Красный рис с рыбой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 873 ккал.
Ингредиенты
- рис (красный рис Bravolli) 1,5 стак.
- вода 2,5 стак.
- морской окунь (филе) 400 г
- шпинат 100 г
- зеленый горошек (замороженный) 100 г
- яйца куриные 2 шт.
- лук-порей (белая часть) 100 г
- масло кунжутное 3 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- устричный соус 2 ст.л.
- бальзамический уксус 2 ст.л.
- чили 1 шт.
- масло оливковое 3 ст.л.
- соль
- перец
Как приготовить
В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут.
Рыбу нарезать небольшими ломтиками, натереть солью и перцем и обжарить на сковороде в оливковом масле до румяной корочки.
В другой сковороде разогреть кунжутное масло, быстро обжарить в нем мелко нарезанный перец чили и нарезанный полукольцами лук порей. Всыпать рис, обжарить его на сильном огне 1 минуту, помешивая.
Добавить яйца, зеленый горошек, перемешать и готовить еще 1 минуту на сильном огне.
Влить устричный и соевые соусы, перемешать, готовить 2 минуты на среднем огне, помешивая. Подавать, выложив на тарелку рис, рыбу и пучок шпината, политый бальзамическим уксусом.
Калорийность блюда (1 порция) : 613 Ккал, белки — 28,5 г, жиры — 33,1 г, углеводы — 50,6 г.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель с белой рыбой под сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А я сделала красный рис с рыбой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо, caloofaly1977!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим красный рис с рыбой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибочки caloofaly1977
попробуем обязательно
А у меня красный витаминный холодный суп всегда получается вкусно!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Caloofaly1977, это просто волшебный рецепт красного риса с рыбой!
спасибо!
Именно красный рис с рыбой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Caloofaly1977!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Красный витаминный холодный суп Красный сладкий перец 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Морковь 3 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Куриный...
Рецепт бутербродов с рыбой 1 хлеб белый пшеничный; 150 г масла сливочного; 300 г копченой красной и белой рыбы; 4 маслинки; зел...
Как приготовить тарталетки с рыбой Тарталетки готовые — 10 шт.; Лосось копченый — 100 г; Яйца вареные — 2 шт. (вкрутую); Огурец свежий —...
Красный холодник Свекла — 2 кг; Лимон — 4 шт. (сок из лимонов); Соль — По вкусу; Сахар — По вкусу; Уксус — По вкусу...
Капуста морская — 100 г; Рыба копченая — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор...
Ризотто с рыбой Рис Арборио — 200 г (или любой длиннозернистый); Горячий бульон — 1 л (овощной или рыбный); Репчатый...
Красный бульон Голяшка говяжья с костью 1500 г; Лук репчатый крупный 2 шт.; Ребра говяжьи 1000 г; Морковь 200 г; Сельдерей...
Рецепт оливье с рыбой 200 г филе рыбы (например, трески или хека); 2 картофелины; 1 крупный зеленый или красный сладкий перец;...
Салат Красный #Капуста краснокочанная - 400 г; Болгарский перец - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - 1 ч.л.;...
Готовим тосты с рыбой хлеб ржаной - 2 куска; тунец консервированный - 50 г; огурец соленый - 1 шт.; яйцо вареное - 2 шт.; растительное...
Рис по-испански рис 1 стак.; масло оливковое по вкусу; вода 1.5 стак.; специи по вкусу; соль и перец по вкусу; масло...
Рис с овощами и мясным фаршем Рис (варочные пакетики, готовый) 2 шт.; Фарш мясной 350-400 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Репа...