Чечевица с картофелем и морковью в сметане
Простой рецепт индийской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 257 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием. Рецепт чечевицы с картофелем и морковью в сметане относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Чечевица 1 стак.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 200 г
- Вода 1,5 стак.
- Карри 1 ч.л.
- Кумин (зира) 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
Лук и чеснок нарезаем мелко, а картофель и морковку кружочками или полукружочками. Чечевицу промываем.
В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком в растительном масле до слегка золотистого цвета и добавляем к ним кумин с карри. Продолжаем жарить еще минуту.
Отправляем в сковородку с ароматной обжаркой чечевицу, ломтики картофеля и моркови. Слегка перемешиваем, выкладываем сметану и заливаем воду. Солим, закрываем крышку и оставляем чечевицу тушиться на медленном огне.
Когда чечевица станет мягкой и впитает почти всю жидкость, снимаем сковородку с огня. Сверху посыпаем зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт чечевицы с картофелем и морковью в сметане разочаровал.
Никому не понравилось(
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
А что вы нашли в чечевице с картофелем и морковью в сметане??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибочки за вкусняшку
Так и хочется приготовить!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не чечевица с картофелем и морковью в сметане.
Всем рекомендую.
Довольна чечевицей в сливочно-томатном соусе. Обязательно попробуйте.
Я чечевицу с картофелем и морковью в сметане ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вкусно)) меня захвалили
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецептик супер!!:)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика чечевица - 4 шт.; кабачки - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; кролик - 300 г; специи - по вкусу...
Рецепт картофеля в сметане, с ветчиной и сыром картофель 750 г; ветчина 170 г; сыр твердый 50 г; яйца 4 шт.; овощной бульонный кубик 1/4 шт.; сметана...
Как приготовить чечевицу в сливочно-томатном соусе чечевица зеленая - 200 г; протертые консервированные помидоры - 300 г; лук-шалот - 1 шт.; небольшой корень...
Чечевица с курицей в мультиварке Чечевица — 1,5 стак.; Куриное филе — 700 г; Перец болгарский — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Вода — 3 стак.;...
чечевица - 200 г; помидоры - 2 шт.; большая луковица - 1 шт.; сливочное масло - 50 г; небольшой корень...
Пряная чечевица со шпинатом чечевица (красная) 1 стак.; шпинат 50 г; чеснок (зубчик) 2 шт.; масло подсолнечное 1 ст.л.; соль (с травами...
Чечевица с горгонзолой Коричневая чечевица 4 банки; Красный лук 100 г; Лимон 1 шт.; Петрушка 20 г; Оливковое масло 25 мл; Сливочное...
Рецепт чечевицы с мидиями чечевица 80 г; вода 160 мл; варено-мороженые мидии 200 г; сок лимонный 1 ч.л.; чеснок 2 зубчик; укроп...
Чечевица с тыквой чечевица - 1 стак.; морковь - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 шт.; масло растительное - 2 ст.л.;...
Картофель по-пекински сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...
Греческий рис со шпинатом 1 стак. оливкового масла; 2 луковицы, мелко нарезать; 300 г замороженного нарезанного шпината, разморозить...