Чечевица в сливочно-томатном соусе
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 200 ккал.
Такая чечевица подойдет к мясу или птице, да и для вегетарианцев это прекрасная история. Сливки не обязательны, можно добавить лимонный сок, белое сухое вино и поджаренный бекон, хорошо идет сюда и шпинат. Возможно вам будет интересен рецепт деликатесной чечевицы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- чечевица зеленая - 200 г
- протертые консервированные помидоры - 300 г
- лук-шалот - 1 шт.
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- небольшой пучок базилика - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сливки - 150 мл
- оливковое масло - ½ ст.л.
- сливочное масло - ½ ч.л.
- пеперончино молотый - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Чечевицу отварить без соли согласно инструкции на упаковке.
Лук-шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
В сковороду с луком и чесноком добавить имбирь, протертые помидоры, все перемешать и довести до кипения.
Добавить готовую чечевицу, молотый пеперончино, посолить, поперчить и перемешать.
Влить сливки, еще раз все перемешать и довести до кипения.
Петрушку и листья базилика мелко порезать, добавить в сковороду, все перемешать и снять с огня.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевицу с мидиями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Quteechol1982, чечевицу в сливочно-томатном соусе я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Да да вкусняха)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Сегодня приготовила, получилось чечевицу в сливочно-томатном соусе не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Чечевицу в сливочно-томатном соусе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
чечевицу в сливочно-томатном соусе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
А меня удивил рецепт тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А я всегда готовлю с quteechol1982 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Просто божественный вкус!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо большое за замечательный рецепт чечевицы в сливочно-томатном соусе.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо quteechol1982 за то, что даёт нам возможность выбора!
Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика чечевица - 4 шт.; кабачки - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; кролик - 300 г; специи - по вкусу...
Рецепт тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе 500 г смешанного фарша или любого другого; 150-200 мл сливок от 20% жирности (можно без них); полстак....
Как приготовить отварной рис с семгой в кисло-сладком соусе Рис 250 г; Соевый соус 100 мл; Оливковое масло 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный...
Чечевица с картофелем и морковью в сметане Чечевица 1 стак.; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сметана 200 г; Вода...
Чечевица — 1,5 стак.; Куриное филе — 700 г; Перец болгарский — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Вода — 3 стак.;...
Чечевица со сливками и имбирем чечевица - 200 г; помидоры - 2 шт.; большая луковица - 1 шт.; сливочное масло - 50 г; небольшой корень...
Картофель в сливочном соусе Картофель — 800 г; Сметана — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — По вкусу; Зелень — 2 ст.л. (укроп,...
Рецепт пряной чечевицы со шпинатом чечевица (красная) 1 стак.; шпинат 50 г; чеснок (зубчик) 2 шт.; масло подсолнечное 1 ст.л.; соль (с травами...
Чечевица с горгонзолой Коричневая чечевица 4 банки; Красный лук 100 г; Лимон 1 шт.; Петрушка 20 г; Оливковое масло 25 мл; Сливочное...
Готовим чечевицу с тыквой чечевица - 1 стак.; морковь - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 шт.; масло растительное - 2 ст.л.;...
Картофель по-перуански Картофель — 500 г; Сыр плавленный — 125 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливки 10% — 2-3 ст.л.; Сок...
Рис с креветками и карри Креветки 50 г; Чеснок 1 зубчик; Соевый соус 1 столовая ложка; Свежий имбирь 5 г; Оливковое масло по вкусу;...