Деликатесная чечевица
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 486 ккал.
Ингредиенты
- чечевица — 200 г
- огурец — 1 шт.
- сыр с голубой плесенью — 50 г
- лук-шалот
- сметана — 25 г
- сок вишневый — 100 мл
- салатный микс
- масло растительное
- белый перец
- соль
- перец болгарский
Как приготовить
Чечевицу отвариваем в подсоленном кипятке примерно 20 минут. При варке добавляем несколько капель растительного масла. В это время обжариваем лук шалот на масле с добавлением вишневого сока. Готовим лук 10 минут, пока сок не выпарится наполовину, и вводим чечевицу.
2. Перец чистим и режем соломкой. Половину огурца нарезаем слайсами, другую - соломкой.
3. Сметану солим, перчим и перемешиваем с половиной шинкованных огурцов. Сыр режем кусочками.
4. В большую миску крошим вручную салатный микс и насыпаем огурцы с перцем. Поливаем маслом, солим по вкусу и перемешиваем.
5. Чечевицу выкладываем на блюдо через сервировочное кольцо, рядом помещаем салат и делаем фигурные украшения из огуречных слайсов. Сверху кашу поливаем сметанной заправкой.
6. Сверху дополняем композицию кусочками сыра и снимаем сервировочное кольцо. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевицу с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта деликатесной чечевицы
Для лучшего понимания как приготовить деликатесную чечевицу рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Приготовила!!!
volnushkina_94, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, volnushkina_94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
деликатесную чечевицу готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить окрошку деликатесную с языком. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Volnushkina_94, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Деликатесная чечевица для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Здравствуйте volnushkina_94!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Иду пробовать…
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за рецепт!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Volnushkina_94! Спасибо за рецепт!
деликатесную чечевицу готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика чечевица - 4 шт.; кабачки - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; кролик - 300 г; специи - по вкусу...
Рецепт чечевицы с картофелем и морковью в сметане Чечевица 1 стак.; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сметана 200 г; Вода...
Как приготовить чечевицу в сливочно-томатном соусе чечевица зеленая - 200 г; протертые консервированные помидоры - 300 г; лук-шалот - 1 шт.; небольшой корень...
Чечевица с курицей в мультиварке Чечевица — 1,5 стак.; Куриное филе — 700 г; Перец болгарский — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Вода — 3 стак.;...
чечевица - 200 г; помидоры - 2 шт.; большая луковица - 1 шт.; сливочное масло - 50 г; небольшой корень...
Окрошка Деликатесная с языком квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л; свиной язык - 100 г; сметана - 4 ст.л.; картофель...
Пряная чечевица со шпинатом чечевица (красная) 1 стак.; шпинат 50 г; чеснок (зубчик) 2 шт.; масло подсолнечное 1 ст.л.; соль (с травами...
Рецепт чечевицы с горгонзолой Коричневая чечевица 4 банки; Красный лук 100 г; Лимон 1 шт.; Петрушка 20 г; Оливковое масло 25 мл; Сливочное...
Вареники с картошкой и квашеной капустой Картошка — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу; Квашеная капуста — 400 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука...
Картофель со сладким перцем масло растительное - 2 ст.л.; тмин - 1; кориандр семена - 2 ст.л.; чеснок - 2 шт.; перец сладкий - 2...