Чечевица со сливками и имбирем

valentina98
valentina98

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 122 ккал.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем
Фотография приготовленного рецепта чечевицы со сливками и имбирем

Чечевица подойдет и зеленая, и коричневая. Попробуйте готовый соус если его вкус привел вас в восторг, смело отправляйте на сковороду чечевицу. Когда она прогреется, выложите все на большую тарелку и ешьте с поджаренным хлебом, или цыпленком на гриле, или запеченными в духовке баклажанами. Возможно вам будет интересен рецепт деликатесной чечевицы, напишите, что думаете.

Общее время:
35 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
122 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • чечевица - 200 г
  • помидоры - 2 шт.
  • большая луковица - 1 шт.
  • сливочное масло - 50 г
  • небольшой корень имбиря - 1 шт.
  • перец чили - 1 шт.
  • крупные зубчики чеснока - 2 шт.
  • сливки жирные - 100 мл
  • куркума - 1 ч.л.
  • карри - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Чечевицу отварить до мягкости, затем воду слить.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем

Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем

Лук почистить и тонко нарезать.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем

В сковороде с толстым дном разогреть сливочное масло и обжаривать лук и чеснок на медленном огне, пока лук не станет золотистым.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем

Помидоры крупно нарезать.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем

Перец чили, удалив семена, мелко порубить.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем

Выложить в сковороду с луком и чесноком имбирь и слегка прогреть, затем добавить помидоры, перец чили и тушить все вместе минут пять.

Влить сливки, всыпать куркуму и карри и готовить на небольшом огне 10 минут, затем посолить и поперчить.

Рецепт чечевицы со сливками и имбирем

Добавить в соус чечевицу и все немного прогреть.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевицу с мидиями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
itistere1983
itistere1983

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Янка Рощупкина
Янка Рощупкина

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Мордачева Галя
Мордачева Галя

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

allupad
allupad

Добавила в закладки супчик, чтобы потом не искать.

galka79
galka79

Спасибо! Клевенько!

Венгловская Лёля
Венгловская Лёля

Вкусно, красиво и незатратно!!!

idesoun1979
idesoun1979

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ingat
ingat

Valentina98, сделала сегодня чечевицу со сливками и имбирем.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

ofonti1996
ofonti1996

Спасибо за рецепт!
теперь чечевица со сливками и имбирем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

yithui2003
yithui2003

Valentina98, большое спасибо!

noutrinc1974
noutrinc1974

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

sooldadsi1978
sooldadsi1978

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик чечевицы со сливками и имбирем

ofofea
ofofea

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Рецепт Чечевицы с кабачком, чеснок с сердцем кролика Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика

чечевица - 4 шт.; кабачки - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; кролик - 300 г; специи - по вкусу...

Рецепт Чечевицы с картофелем и морковью в сметане Рецепт чечевицы с картофелем и морковью в сметане

Чечевица 1 стак.; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сметана 200 г; Вода...

Рецепт Картофеля с белой рыбой под сливками Как приготовить картофель с белой рыбой под сливками

белая рыба 500 г; сливки 20% 250 мл; сыр твердый 50 г; картофель 6 шт.; помидоры 2 шт.; лук репчатый...

Рецепт Чечевицы в сливочно-томатном соусе Чечевица в сливочно-томатном соусе

чечевица зеленая - 200 г; протертые консервированные помидоры - 300 г; лук-шалот - 1 шт.; небольшой корень...

Тыквенный суп с имбирем и сливками

Тыква 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свежий красный перец 1 шт.; Очищенные помидоры 1 шт.;...

Рецепт Чечевицы с курицей в мультиварке Чечевица с курицей в мультиварке

Чечевица — 1,5 стак.; Куриное филе — 700 г; Перец болгарский — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Вода — 3 стак.;...

Рецепт Пряной чечевицы со шпинатом Пряная чечевица со шпинатом

чечевица (красная) 1 стак.; шпинат 50 г; чеснок (зубчик) 2 шт.; масло подсолнечное 1 ст.л.; соль (с травами...

Рецепт Чечевицы с горгонзолой Рецепт чечевицы с горгонзолой

Коричневая чечевица 4 банки; Красный лук 100 г; Лимон 1 шт.; Петрушка 20 г; Оливковое масло 25 мл; Сливочное...

Рецепт Чечевицы с тыквой Чечевица с тыквой

чечевица - 1 стак.; морковь - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 шт.; масло растительное - 2 ст.л.;...

Рецепт Картофеля с кабачками в духовке Картофель с кабачками в духовке

кабачки молодые - 2 шт.; картофель молодой - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сухари...

Рецепт Риса с морепродуктами и овощами Рис с морепродуктами и овощами

Оливковое масло — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Красный салатный перец — 1 шт.; Куркума...