Окрошка деликатесная с языком

Name: окрошка деликатесная с языком
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л; свиной язык - 100 г; сметана - 4 ст.л.; картофель - 200 г; редис - 100 г; оливки - 50 г; базилик свежий - 2 ст.л.; петрушка зелень - 2 ст.л.; соль - по вкусу

padillis1979

16 отзывов

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 80 ккал.

Фотография приготовленного рецепта окрошки деликатесной с языком

Окрошка. Как много в этом слове для сердца русского слилось. Предлагаю вашему вниманию окрошку с замечательным домашним квасом Бородинский ТМ Семейный секрет. Овощи натерты на крупной терке, поэтому для такой нежной окрошки как нельзя лучше подходит нежное мясо я приготовила с консервированным свиным языком. Итак, угощаю деликатесной окрошкой с языком и оливками! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

80 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л
свиной язык - 100 г
сметана - 4 ст.л.
картофель - 200 г
редис - 100 г
оливки - 50 г
базилик свежий - 2 ст.л.
петрушка зелень - 2 ст.л.
соль - по вкусу

Как приготовить

В этом рецепте я использовала консервированный свиной язык, он нежный, не требуется время на его приготовление. Нарезать язык на небольшие ломтики.

Картофель отварить до готовности, дать остыть. Натереть на крупной терке.

Редис натереть на крупной терке. В сезон можно готовить также с зеленой редькой или дайконом.

Оливки нарезать кружочками.

Фиолетовый базилик (на юге его называют реган) и петрушку мелко порубить.

Выложить в порционные миски картофель, редис, оливки, кусочки мяса, зелень. Добавить сметану. Залить квасом. Я использую квас Семейный секрет. Домашний. Бородинский, у него вкус бородинского хлеба, с ароматом тмина и кориандра.

Посолить окрошку по вкусу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку постную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Окрошка деликатесная с языком

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии