Окрошка постная
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 71 ккал. Рецепт окрошки постной относится к постным рецептам.
Постную окрошку, как правило, едят в пост. Но очень даже рекомендуется и без поста делать разгрузочные дни. Такая постная окрошка подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто мяса не ест. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Квас хлебный — 300 мл
- Картофель — 250 г
- Редька белая или черная — 150 г
- Хрен (корень) — 20 г
- Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
- Петрушка (веточки) — 2-3 шт.
- Укроп (веточки) — 2-3 шт.
- Соль — - По вкусу
Окрошка - это смесь накрошенных продуктов, залитых (в нашем случае) квасом. Кстати, квас лучше использовать домашний. Так гораздо вкуснее и здоровее. Постную окрошку приготовить очень просто и, к тому же, ее можно наготовить впрок. Просто не заливайте квасом и не солите - так лучше и проще хранить в холодильнике. Итак, рассказываю, как приготовить постную окрошку!
Как приготовить
Отварите картофель и мелко нарежьте.
2. На терке натрите редьку.
3. Небольшими кубиками нарежьте огурцы.
4. Все перемешайте в большой миске, посолите, добавьте зелень и залейте квасом. Еще раз аккуратно перемешайте. Постная окрошка готова. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постную окрошку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта окрошки постной
Для лучшего понимания как приготовить окрошку постную рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, gathined!
Ваш рецепт окрошки постной всё-таки самый лучший из всех!
Gathined — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно окрошка постная будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Gathined, большое спасибо!
Вкусно
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Gathined, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт recipeplus.ru/supy/okroshka/okroshka-s-vetchinoi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и окрошки постной придется готовить, у вас все так аппетитно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Делаю окрошку постную который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я окрошку постную готовить...
Gathined, замечательный рецепт окрошки постной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Постная окрошка с грибами Грибы — 200 г (На ваш выбор); Квас на хлебе — 1 л; Свекла — 1-2 шт.; Соленые огурцы — 2-3 шт.; Зеленый...
Рецепт постной окрошки на квасе Картофель 6 шт.; Огурцы 8 шт.; Редис 2 пучка; Лук зеленый 100 г; Укроп 100 г; Горчица 200 г; Квас 2,5...
Как приготовить окрошку без картошки Кефир обезжиренный — 500 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Говядина отварная — 150 г; Помидоры — 1-2 шт.; Огурец...
Окрошка по-грузински 400 г отварной говядины; 1 л мацони; 1 л холодной кипяченой воды; 350 г огурцов; 120 г зеленого лука;...
кефир (у меня био 2,5 жирности) 1 л; лечебно-столовая минеральная вода 1,5 л; колбаса вареная 150 г;...
Окрошка на рассоле Огурцы (свежие) 2 шт.; Картофель 2 шт.; Яйца 2 шт.; Колбаса (вареная) 200 г; Редис 5-6 шт.; Лук зеленый...
Окрошка с ветчиной Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...
Рецепт армянской окрошки На три порции:; Мацун (мацони) - 450 г; Вода питьевая газированная - 300 г; Огурец - 3 шт.; Лук зеленый...
Окрошка на кефире 2 крупные картофелины; 400 г ветчины; соль; 2 огурца; лук зеленый - 1 пучок; укроп; 2 яйца; петрушка;...
Готовим окрошку на пиве Огурец — 2 шт.; Редис красный — 2 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Вареное мясо или колбаса — 400 г;...
Окрошка на квасе с докторской колбасой Картофель молодой — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Редис — 150 г; Огурец — 1 шт.; Колбаса докторская —...
Окрошка с ревенем и сибирскими ягодами квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 300 мл; яблоки - 2 шт.; ревень - 100 г; вишня...