Болгарская окрошка

Name: болгарская окрошка
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Болгарская кухня
Ingredients: Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25; Оливковое масло 0,5 ст.л.; Зелень (порезанная) 1 ст.л.; Соль по вкусу; Смесь перцев (мельница) по вкусу; Лимонный сок по вкусу

valentina72

7 отзывов

Простой рецепт болгарской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 42 ккал. Повод приготовления: на обед, диетические, на скорую руку.

Фотография приготовленного рецепта болгарской окрошки

Легкий, ароматный, холодный овощной супчик. В жаркий день будет отличным вариантом для обеда или легкого ужина, особенно его оценят следящие за фигурой. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.

Общее время:

20 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

42 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Болгарская

Повод приготовления:

На обед, Диетические, На скорую руку

Ингредиенты

Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.
Огурец 1 шт.
Чеснок 0,5 зуб
Сладкий перец (небольшой) 0,25
Оливковое масло 0,5 ст.л.
Зелень (порезанная) 1 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев (мельница) по вкусу
Лимонный сок по вкусу

Как приготовить

Огурец очистить от кожицы.

Порезать огурец и чеснок кубиками.

Добавит зелень. Измельчить блендером.

Влить йогурт, добавить оливковое масло, смесь перцев, соль и порезанный сладкий перец.

Пробить блендером. По желанию, добавить лимонный сок.

Украсить ломтиками огурца, сладким перцем и зеленью. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку постную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Болгарская окрошка

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии