Картофель по-перуански
Простой рецепт перуанской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 87 ккал.
В Перу это блюдо называется хуанкаина папас. Красиво, не правда ли? Стоит приготовить и попробовать. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля с овощами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сыр плавленный — 125 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сливки 10% — 2-3 ст.л.
- Сок лимона — 1-2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 3-5 ст.л. (зависит от того, какой густоты соус вы хотите получить)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Перец красный моллотый — 1-2 Щепоток
- Соль — 1,5 ч.л.
Как приготовить
Вы не знаете как приготовить картофель по перуански? Предлагаю вашему вниманию совсем несложный рецепт. Картофель по перуански - это вкусно! Особую прелесть этому блюду придает соус. Давайте вместе приготовим и вы попробуете и оцените это блюдо. Рецепт: 1. Картофель среднего размера моем и варим в кожуре в подсоленной воде.
Пока варится картофель, займемся соусом. Первым делом очистим лук, мелко нашинкуем и поджарим на растительном масле. 3. Смешаем плавленный сыр, сливки, молоко и слегка подогреем. 4. Блендером смешиваем получившуюся сливочную массу, поджаренный лук, лимонный сок и перец до однородного состояния. 5. Готовый картофель очищаем и разрезаем. 6. Поливаем соусом и подаем к столу со свежими овощами или зеленью. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофеля по-перуански
Для лучшего понимания как приготовить картофель по-перуански рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофель по-перуански)))
Спасибо большое за замечательный рецепт картофеля по-перуански.
Сразу захотелось попробовать (люблю картофель с треской).
Ira73! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картофель по-перуански(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ira73, это просто волшебный рецепт!
Ira73, замечательный рецепт картофеля по-перуански!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Обязательно сделаю, спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Ira73, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофель по-перуански приготовить!
Ira73, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофель по-перуански на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофель по-перуански — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофель по-перуански.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Картофель фри в духовке Картофель 1 кг; Растительное масло 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка...
Рецепт картофеля по-испански картофель - 1 кг; винный уксус красный - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец -...
Как приготовить картофель по-китайски Картофель 500 г; Чеснок 10 зуб; Перец чили 4 шт.; Яблочный уксус 3 ст.л.; Подсолнечное масло 100 мл;...
Картофель по-пекински сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...
картофель 10 шт.; масло сливочное 50 г; приправа для картофеля 1 ч.л.; куркума по вкусу; паприка сладкая...
Картофель По-царски картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; филе куриное 1 шт.; сыр твердых сортов 200 г; майонез легкий...
Картофель с треской Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...
Рецепт картофеля айдахо картофель 1500 г; масло оливковое 50 мл; чеснок 3 шт.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
Готовим картофель шато картофель сырой 10 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 10 г; соль по вкусу; приправа для картофеля...
Картофель с треской Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...
Чечевица в сливочно-томатном соусе чечевица зеленая - 200 г; протертые консервированные помидоры - 300 г; лук-шалот - 1 шт.; небольшой корень...