Картофель шато

Софья Гора
Софья Гора

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 755 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, детский праздник, на природу, пикник, семейный праздник.

Рецепт картофеля шато
Фотография приготовленного рецепта картофеля шато

Вкусная, аппетитная картошечка с хрустящей корочкой очень хороший гарнир к любым блюдам. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля с овощами, напишите, что думаете.

Общее время:
35 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
755 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Детский праздник, На природу, пикник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • картофель сырой 10 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • масло сливочное 10 г
  • соль по вкусу
  • приправа для картофеля по вкусу

Как приготовить

Чистим и моем картофель, лучше брать картофель среднего и маленького размера, так она будет лучше прожариваться.

Рецепт картофеля шато

Далее бланшируем картофель. В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 10-12 минут.

Рецепт картофеля шато

Сливаем картофель и даем ему стечь.

Рецепт картофеля шато

Далее разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем оливковое масло.

Рецепт картофеля шато

Растапливаем в нем сливочное масло.

Рецепт картофеля шато

Выкладываем картошку

Рецепт картофеля шато

и на среднем огне обжариваем со всех сторон до уверенного золотистого цвета.

Рецепт картофеля шато

Все время переворачиваем картофель, чтобы он прожарился со всех сторон одинаково.

Рецепт картофеля шато

Солим и перчим после того, как вынули готовый картофель из сковороды.

Рецепт картофеля шато

Такой картофель я подавала к запеченной форели, но это следующий рецепт= Приятного аппетита=

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
adnane
adnane

Сегодня приготовила картофель шато,очень вкусно!
Софья ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Лилия Исаева
Лилия Исаева

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Инна Огнева
Инна Огнева

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофель шато.
О результате напишу позже.

kalinichenko_94
kalinichenko_94

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Каликина Катарина
Каликина Катарина

Девочки посоветовали новый рецепт картофеля по-перуански. Очень хочется попробовать.

kazhukalo_70
kazhukalo_70

Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофель шато строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Клюкова Инка
Клюкова Инка

Сижу сейчас, доедаю картофель шато.
Очень вкусно, мне понравилось.

Лера Полещук
Лера Полещук

Не умею готовить в принципе вообще, а картофель шато сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
картофель шато съели за один присест!

ejuranted
ejuranted

Я делала картофель шато к приезду родственников.Все съели!!!

dariya
dariya

Софья, спасибо.
Приготовила картофель шато.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

vilisova_71
vilisova_71

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили картофель шато вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

lesya94
lesya94

Картофель шато прелесть, спасибо за рецепт

evgeniya
evgeniya

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

lida92
lida92

Сегодня приготовила картофель шато…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

daceadipe2000
daceadipe2000

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Рецепт Картофеля фри в духовке Картофель фри в духовке

Картофель 1 кг; Растительное масло 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка...

Рецепт Картофеля по-перуански Рецепт картофеля по-перуански

Картофель — 500 г; Сыр плавленный — 125 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливки 10% — 2-3 ст.л.; Сок...

Рецепт Картофеля по-испански Как приготовить картофель по-испански

картофель - 1 кг; винный уксус красный - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец -...

Рецепт Картофеля по-китайски Картофель по-китайски

Картофель 500 г; Чеснок 10 зуб; Перец чили 4 шт.; Яблочный уксус 3 ст.л.; Подсолнечное масло 100 мл;...

Картофель по-пекински

сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...

Рецепт Картофеля по-польски Картофель по-польски

картофель 10 шт.; масло сливочное 50 г; приправа для картофеля 1 ч.л.; куркума по вкусу; паприка сладкая...

Рецепт Картофеля По-царски Картофель По-царски

картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; филе куриное 1 шт.; сыр твердых сортов 200 г; майонез легкий...

Рецепт Картофеля с треской Рецепт картофеля с треской

Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...

Рецепт Картофеля айдахо Картофель айдахо

картофель 1500 г; масло оливковое 50 мл; чеснок 3 шт.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...

Рецепт Картофеля дюшес Готовим картофель дюшес

картофель - 1 кг; масло сливочное - 70 г; яйцо - 2 шт....

Рецепт Картофеля в фольге с молодой спаржей Картофель в фольге с молодой спаржей

8 крупных рассыпчатых картофелин; 2 ст.л. подсолнечного масла; ДЛЯ МАСЛА С ЗЕЛЕНЬЮ; 150 г сливочного...

Рецепт Риса со свининой по японски Рис со свининой по японски

Свиные отбивные — 4 шт.; Яйца — 2 шт.; Мука — 1/2 стак.; Сухари панировочные — 1/2 стак.; Паприка — 0.5...