Картофель в сметане

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 328 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, банкет. И все это мы будем в духовке.

Рецепт картофеля в сметане
Фотография приготовленного рецепта картофеля в сметане

Запечь в духовке вкусный и полезный гарнир. Картофель в сметане получается очень нежным, мягким и ароматным. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля с овощами, напишите, что думаете.

Общее время:
50 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
328 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 0,8 кг картофеля
  • 100 г сметаны
  • 100 мл молока или чистой воды
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек зелени
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Картошку почистить и сложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить после закипания около 10 минут (не до готовности). Духовку разогреть до 200С, форму для запекания слегка смазать маслом.

Слить воду с картофеля и порезать его кубиками, сложить в форму. В небольшой емкости смешать сметану, молоко, раздавленный в чеснокодавилке чеснок, посолить и поперчить. Вылить эту смесь в форму с картошкой и перемешать.

Выпекать картофель со сметаной в духовке около 35 минут до готовности. Вынуть форму и оставить на пару минут остывать. Затем разложить картошку со сметанным соусом по тарелкам и подавать, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в сметане, с ветчиной и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
sasha
sasha

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

gala
gala

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

owlisi
owlisi

АААААА как вкусно глядя на картофель в сметане слюнки потекли ручьем!!:D

yugova_85
yugova_85

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

yuliya
yuliya

ОО, мой любимы рецептик картофеля в сметане

Женя Аврутина
Женя Аврутина

Изумительно вкусно…

lyudmila
lyudmila

Arint, спасибо.
Вчера попробовала картофель в сметане сделать.
Все получилось.

nurduples1977
nurduples1977

Хочу угостить вас рецептиком картофеля по-перуански. А какие блюда готовите вы?

owlisi
owlisi

Так захотелось картофеля в сметане, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

honton
honton

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

isangor
isangor

Arint …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

itistere
itistere

Очень довольна картофелем в сметане! Благодарю за рецепт.

othofotor1998
othofotor1998

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

maya
maya

Спасибо, arint, очень вкусно!

Рецепт Чечевицы с картофелем и морковью в сметане Чечевица с картофелем и морковью в сметане

Чечевица 1 стак.; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сметана 200 г; Вода...

Рецепт Картофеля фри в духовке Рецепт картофеля фри в духовке

Картофель 1 кг; Растительное масло 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка...

Рецепт Картофеля по-перуански Как приготовить картофель по-перуански

Картофель — 500 г; Сыр плавленный — 125 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливки 10% — 2-3 ст.л.; Сок...

Рецепт Картофеля по-испански Картофель по-испански

картофель - 1 кг; винный уксус красный - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец -...

Картофель по-польски

картофель 10 шт.; масло сливочное 50 г; приправа для картофеля 1 ч.л.; куркума по вкусу; паприка сладкая...

Рецепт Картофеля По-царски Картофель По-царски

картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; филе куриное 1 шт.; сыр твердых сортов 200 г; майонез легкий...

Рецепт Картофеля с треской Картофель с треской

Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...

Рецепт Картофеля айдахо Рецепт картофеля айдахо

картофель 1500 г; масло оливковое 50 мл; чеснок 3 шт.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...

Рецепт Картофеля дюшес Картофель дюшес

картофель - 1 кг; масло сливочное - 70 г; яйцо - 2 шт....

Рецепт Картофеля Шато Готовим картофель шато

картофель сырой 10 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 10 г; соль по вкусу; приправа для картофеля...

Рецепт Картофеля с овощами Картофель с овощами

7 шт. картофеля; 1-2 шт. моркови; 1 луковица; 1-2 шт. корня петрушки; 1 банка кукурузы; 3 ст.л. топленого...

Рецепт Картофеля по-деревенски с чесноком Картофель по-деревенски с чесноком

Картофель 500 г; Оливковое масло 17 мл; Перец черный горошком 15 шт.; Семена кориандра 1 ч.л.; Соль 1...