Картофель в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 194 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Картофель в сливочном соусе - любимое лакомство маленьких и больших детей. Картофель получается нежным, вкусным и кончается очень быстро. С картофелем в сливочном соусе хорошо подавать тефтельки. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля с овощами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 800 г
- Сметана — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — По вкусу
- Зелень — 2 ст.л. (укроп, петрушка)
- Смесь "Прованские травы" — 2 ст.л. (сухие)
- Чеснок — 2 Зубчика
Картофель в сливочном соусе отличный гарнир к рыбе, мясу и курице. Его можно подавать как самостоятельное блюдо со свежими овощами. Картофель в сливочном соусе получается нежным и очень-очень вкусным! Конечно, это блюдо нельзя признать малокалорийным, но иногда побаловать себя такой вкуснятиной можно. Картофель в сливочном соусе можно сделать острым, если добавить перец. Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
Подготовить продукты.
Картофель почистить и порезать на четвертинки, отварить в подсоленной воде до мягкости.
Для соуса растопить сливочное масло на маленьком огне, чтоб оно не пригорело.
Прогревать пока смесь не станет тягучей, главное не дать соусу закипеть.
Добавляем сметану, продолжая помешивать соус.
Прогревать пока смесь не станет тягучей, главное не дать соусу закипеть.
Отставить соус, добавить зелень, травы, соль, раздавленный чеснок.
Картофель залить соусом, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофеля в сливочном соусе
Для лучшего понимания как приготовить картофель в сливочном соусе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nelya89, что так же вкусно.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: картофель по-перуански, но теперь можно попробовать приготовить и картофель в сливочном соусе.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Искала картофель в сливочном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вкуснятина
Спасибо, nelya89, за помощь!
Мой муж очень любит картофель в сливочном соусе.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Это, реально, вкуснотища.
Класс!
Приготовила картофель в сливочном соусе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Таким способом обязательно попробуем приготовить картофель в сливочном соусе! спасибо!
Nelya89, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я тоже делала картофель в сливочном соусе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Картофель фри в духовке Картофель 1 кг; Растительное масло 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка...
Рецепт картофеля по-перуански Картофель — 500 г; Сыр плавленный — 125 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливки 10% — 2-3 ст.л.; Сок...
Как приготовить картофель по-испански картофель - 1 кг; винный уксус красный - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец -...
Картофель по-китайски Картофель 500 г; Чеснок 10 зуб; Перец чили 4 шт.; Яблочный уксус 3 ст.л.; Подсолнечное масло 100 мл;...
сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...
Картофель По-царски картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; филе куриное 1 шт.; сыр твердых сортов 200 г; майонез легкий...
Картофель с треской Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...
Рецепт картофеля айдахо картофель 1500 г; масло оливковое 50 мл; чеснок 3 шт.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
Готовим картофель шато картофель сырой 10 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 10 г; соль по вкусу; приправа для картофеля...
Ком ранг чай — рис с овощами Рис - 1.5 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Кабачки -...
Картошка с куриной грудкой , зеленью и пряными травами куриные грудки - 2 шт.; картофель - 700 г; яблочный уксус - 1 шт.; чеснок - по вкусу; оливковое масло...