Фрикадельки в сметанном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 197 ккал.
Ингредиенты
- Мясной фарш - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Перец, соль - по вкусу
- Сметана 150 г
- Вода - 2.5 стак.
- Хлеб - 2 ломтика
- Молоко - 50-70 мл
Как приготовить
Попробуйте на каждый день приготовить вкусное мясное блюдо - фрикадельки в сметанном соусе. Блюдо очень простое, к тому же готовится не хлопотно и довольно быстро.
Продуты которые нам понадобятся - это мясной фарш, пара ломтиков белого или серого хлеба, молоко, яйцо, сметана, репчатый лук, соль, перец и вода.
Хлеб залить молоком, затем отжать и добавить его к фаршу. Нарезать мелко лук, вбить яйцо, посолить и поперчить.
Из готового фарша скатать шарики размером с грецкий орех, выложить их в сковороду.
Залить фрикадельки горячей водой до половины, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Варить 20 минут.
Затем смешать в отдельной посуде сметану с водой. Вода в которой варились фрикадельки заметно выкипит и мы зальем их подготовленной жидкостью. Томить фрикадельки в соусе еще 10-15 минут.
Фрикадельки подавать к любому гарниру полив сметанным соусом. Мне очень нравятся они с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки в овощном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта фрикаделек в сметанном соусе
Для лучшего понимания как приготовить фрикадельки в сметанном соусе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за отличный рецепт!
Rita!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Девочки, любительницы фрикаделек в сметанном соусе, можно еще приготовить фрикадельки в горчично-медовом соусе.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rita, спасибо большое!!!)
Приготовила.
Едим.
Но от фрикаделек в сметанном соусе я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
А я думала разбираюсь в приготовлении фрикаделек в сметанном соусе:D:D, а здесь такое:)
Спасибо!
Отличный рецепт фрикаделек в сметанном соусе!
Фрикадельки из баранины в овощном соусе Для фрикаделек; фарш из баранины или говядины (или смешанный) 900 г; яйца 1 шт.; панировочные сухари...
Рецепт куриных фрикаделек в сметанном соусе Для фрикаделекек:; Куриное филе - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Кукурузный крахмал - 1 ст.л.; Соль - 1...
Как приготовить куриные фрикадельки в томатном соусе Филе курицы — 1 кг (можно заменить уже готовым фаршем); Яйцо — 1 шт.; Панировочные сухари — 4 ст.л.;...
Фрикадельки в горчично-медовом соусе 500 г свинины; 1 яйцо; 3 ст.л. панировочных сухарей; 3 ст.л. горчицы; 3 ст.л. меда; 3 ст.л. воды; пучок...
650-700 г филе трески (у нас половина - пангасиус); 30 г (горсть) мелких овсяных хлопьев или 3-4 ломтика...
Фрикадельки из козлятины в соусе Соус — 100 г (Любой томатный соус к мясу); Фасоль — 1 стак.; Хлеб пшеничный — 1 Ломтик; Масло топленое...
Пикантные фрикадельки в соусе 500-550 г смешанного фарша (говядина и свинина); 1 средняя луковица; 1 яйцо; полстак. овсяных хлопьев...
Рецепт фрикаделек в сливочном соусе Фарш свино-говяжий - 400 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Молотая паприка - 1 ч.л.; Соль, перец...
Куриные фрикадельки в соусе Куриная грудка — 500 г; Чеснок — 1 Зубчик; Яйцо — 1 шт.; Петрушка — 1 Пучок; Зеленый лук — 1 Пучок; Перец...
Готовим фрикадельки в луковом соусе фарш мясной - 400 г; чеснок - 1 шт.; бульон - 1 шт.; мясной фарш - 400 г; специи - 1...
Фрикадельки с сыром дор-блю и фетой Говяжий фарш 800 г; Сыр дор-блю 50 г; Сыр фета 50 г; Сушеный розмарин по вкусу; Перец черный молотый...
Фрикадельки с травами и сыром Овсяные хлопья 1/2 стак.; Говяжий фарш 500 г; Чеснок 3 зубчика; Тертый сыр пармезан 30 г; Лук репчатый...