Фрикадельки с сыром дор-блю и фетой

lyudmila78
lyudmila78

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 297 ккал.

Рецепт фрикаделек с сыром дор-блю и фетой
Фотография приготовленного рецепта фрикаделек с сыром дор-блю и фетой
Общее время:
40 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
297 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 800 г
  • Сыр дор-блю 50 г
  • Сыр фета 50 г
  • Сушеный розмарин по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сладкая паприка по вкусу
  • Сладкий красный лук 1/2 шт.

Вместо дор-блю можно, конечно, использовать любой сыр с благородной плесенью. Подать с картофельным пюре и клюквенным или брусничным соусом (порция по 2 фрикадельки, так как они очень сытные) .

Как приготовить

Заранее размороженный или свежий говяжий фарш смешать с молотым черным перцем, розмарином, паприкой, нарезанной половинкой луковицы.

Маленькими кусочками нарезать или поломать оба сыра, не смешивать. Можно брать какой-то один вид сыра, лучше соленый. Как можно заметить, фарш я не солила именно благодаря добавлению соленого сыра.

Сформовать руками небольшую фрикадельку, в середину которой положить или один, или другой вид сыра. Слепить шарик так, чтобы не было видно сыр. Таким же образом использовать весь фарш и сыр.

Уложить все фрикадельки в форму, можно смазать ее оливковым маслом, поставить в заранее разогретую до 230 градусов духовку, лучше под гриль, чтобы сверху образовалась румяная корочка, на 20 минут. Но если гриля нет, это не помешает фрикаделькам получиться сочными и вкусными.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки с рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Чеботаева
Лиля Чеботаева

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

miron_95
miron_95

Спасибо за рецепт!
теперь фрикадельки с сыром дор-блю и фетой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

nusad
nusad

Фрикадельки с сыром дор-блю и фетой просто вкусняшка!!!

Инга Опушнева
Инга Опушнева

Lyudmila78! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фрикадельки с сыром дор-блю и фетой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

yuliya
yuliya

Lyudmila78, огромное спасибо за фрикадельки с сыром дор-блю и фетой!
Получилось с первого раза.

tirorillu
tirorillu

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

gimyomo1983
gimyomo1983

Вкусно

svetlana99
svetlana99

При случае, воспроизведу фрикадельки из свинины recipeplus.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-iz-svininy.

Кардонова Марианна
Кардонова Марианна

Всё круто, всё вкусно, спасибо lyudmila78 за твои рецепты.))))

ilalyo
ilalyo

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

dasha78
dasha78

Спасибочки!
Очень вкусненько)

torackowo
torackowo

Спасибо!!!
за рецепт!!!

serafima80
serafima80

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

endonesu2000
endonesu2000

Спасибо за вкусный и красивый рецепт фрикаделек с сыром дор-блю и фетой!

levina_74
levina_74

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Деньжонкова Лада
Деньжонкова Лада

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

anyusha70
anyusha70

Очень интересный рецепт фрикаделек с сыром дор-блю и фетой, сегодня обязательно попробую приготовить.

Рецепт Фрикаделек с травами и сыром Фрикадельки с травами и сыром

Овсяные хлопья 1/2 стак.; Говяжий фарш 500 г; Чеснок 3 зубчика; Тертый сыр пармезан 30 г; Лук репчатый...

Рецепт Фрикаделек из говядины Рецепт фрикаделек из говядины

Говядина — 300 г; Имбирь — 1 ч.л.; Масло кунжутное — 1 ст.л.; Лук зеленый — По вкусу; Вино белое — 1...

Рецепт Фрикаделек из свинины Как приготовить фрикадельки из свинины

Свиной фарш — 1 кг; Масло растительное — 1 ст.л. (советую оливковое или кунжутное); Чеснок сушеный —...

Рецепт Фрикаделек по-шведски Фрикадельки по-шведски

чеснока — 2 Зубчика; мяса индейки — 600 г; яйцо — 1 шт.; Вустерширского соуса — 1 ст.л.; петрушки — 1/2...

Шведские фрикадельки

Ингредиенты основные; Фарш свинины смешанный с говядиной 600 г; Томатная паста 4 ст.л. ч.л.; Красный...

Рецепт Фрикаделек куриных Фрикадельки куриные

Куриная грудка — 400 г; Сладкий чили соус — 1 ст.л.; Сок лайма — 1 ст.л.; Молотый чеснок — 1 ч.л.; Имбиря...

Рецепт Фрикаделек из рыбы Фрикадельки из рыбы

Рыбный фарш 320 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 35 г; Перец сладкий болгарский 70 г; Сухари панировочные...

Рецепт Мясных фрикаделек Рецепт мясных фрикаделек

Фарш — 900 г (лучше всего говяжий + куриный фарш); Сметана — 1 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.;...

Рецепт Фрикаделек в сыре Фрикадельки в сыре

для фрикаделек; Куриное филе 500 г; Репчатый лук 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Соль 2...

Рецепт Фрикаделек Ежики Готовим фрикадельки ежики

говяжий фарш - 500 г; лук репчатый - ½ головки; соль - ½ ч.л.; сельдерейная соль - ½ ч.л.; перец черный...

Рецепт Куриных фрикаделек в сметанном соусе Куриные фрикадельки в сметанном соусе

Для фрикаделекек:; Куриное филе - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Кукурузный крахмал - 1 ст.л.; Соль - 1...

Рецепт Фрикаделек в сметанном соусе Фрикадельки в сметанном соусе

Мясной фарш - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо - 1 шт.; Перец, соль - по вкусу; Сметана 150 г; Вода...