Фрикадельки из свинины

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 309 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, рождество, праздничный обед.

Рецепт фрикаделек из свинины
Фотография приготовленного рецепта фрикаделек из свинины

Хочу вам рассказать, как приготовить фрикадельки из свинины, да не простые, а очень даже праздничные! Тут весь секрет - в особом восточном соусе, который, впрочем, очень легко готовится. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт йоркширских фрикаделек, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
309 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Рождество, Праздничный обед

Ингредиенты

  • Свиной фарш — 1 кг
  • Масло растительное — 1 ст.л. (советую оливковое или кунжутное)
  • Чеснок сушеный — 1 ст.л. (или столько же свежего измельченного чеснока)
  • Имбирь тертый — 1 ст.л.
  • Перец — 1 ч.л.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Вино рисовое — 60 мл (можно любое другое красное сладкое вино либо соевый соус)
  • Зелень — 1 шт. (1 пучок)
  • Хлебные крошки — 1 стак.
  • Крахмал — 1 ч.л.

Уверена, - от таких восточных фрикаделек из свинины в домашних условиях все просто дар речи потеряют! А потом обретут, и начнут вас комплиментами одаривать! Ведь и правда, - не смотря на то, что это очень простой рецепт фрикаделек из свинины, вам явно придется по душе оригинальный вкус и изысканный аромат готового блюда! А если посыпать кунжутом при подаче, - как же красиво будет выглядеть, - попробуйте!

Как приготовить

Фарш смешаем с яйцом, хлебными крошками, измельченным луком. Сюда же - соль и перец. Перемешаем тщательно.

Рецепт фрикаделек из свинины

2. Формируем из фарша фрикадельки, и отправим их в разогретую духовку, пока не зарумянятся.

Рецепт фрикаделек из свинины

3. Теперь - соус. Смешаем вино, крахмал и растительное масло, прогреем на небольшом огне. Когда забулькает, - добавим специи (чеснок и имбирь). Пробуйте соус на вкус и по желанию добавляйте еще специи. Тушим, пока не начнет загустевать.

Рецепт фрикаделек из свинины

4. Примерно к этому времени фрикадельки уже будут готовы, - перекладываем их в соус, и держим все вместе еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.

Рецепт фрикаделек из свинины

5. Готово! Приятного вам аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта фрикаделек из свинины

Для лучшего понимания как приготовить фрикадельки из свинины рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Шульжевская Полина
Шульжевская Полина

Сделала фрикадельки из свинины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

miteric1978
miteric1978

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

edisha1989
edisha1989

Вчера был день фрикаделек из свинины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

arisha88
arisha88

Сегодня проводила эксперимент: готовила испанские фрикадельки. Приятного аппетита!

tanya
tanya

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

levonenko_71
levonenko_71

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Трусова Лида
Трусова Лида

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Инна Поправко
Инна Поправко

Спасибо!!!
фрикадельки из свинины СУПЕР!!!

Людочка Пульникова
Людочка Пульникова

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем фрикадельки из свинины пробовать))))

itorit1981
itorit1981

Lucolil большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фрикадельки из свинины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фрикадельки из свинины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фрикадельки из свинины.
СПАСИБОЧКИ!

Рецепт Неаполитанских фрикаделек Неаполитанские фрикадельки

фарш мясной - 1 кг; хлеб белый - 2 куска; яйцо - 2 шт.; чеснок - 1 стак.; молоко - 1 стак.; соль - 1...

Рецепт Космических фрикаделек Рецепт космических фрикаделек

кресс-салат - 1 пучок; соль - 1 щепотка; перец сладкий красный - ½ шт.; оливковое масло Extra Virgin...

Рецепт Фрикаделек из говядины Как приготовить фрикадельки из говядины

Говядина — 300 г; Имбирь — 1 ч.л.; Масло кунжутное — 1 ст.л.; Лук зеленый — По вкусу; Вино белое — 1...

Рецепт Испанских фрикаделек Испанские фрикадельки

Фарш 500 г; Изюм 60 г; Миндаль 60 г; Херес сухой 6 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Перец Чили 2 шт.; Растительное...

Шведские фрикадельки

Ингредиенты основные; Фарш свинины смешанный с говядиной 600 г; Томатная паста 4 ст.л. ч.л.; Красный...

Рецепт Фрикаделек Загадка Фрикадельки Загадка

филе куриное — 300 г; сливки — 240 мл; мука пшеничная — 10 г; морковь — 1 шт.; кукуруза консервированная;...

Рецепт Фрикаделек грибных Фрикадельки грибные

Шампиньоны — 500 г; Картофель — 5 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Мука — 5 ст.л.; Укроп — 1 шт. (пучок);...

Рецепт Мясных фрикаделек Рецепт мясных фрикаделек

Фарш — 900 г (лучше всего говяжий + куриный фарш); Сметана — 1 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.;...

Рецепт Рыбных фрикаделек Рыбные фрикадельки

Щука — 300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Специи — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Оливковое масло — 3 ст.л.;...

Рецепт Фрикаделек Ежики Готовим фрикадельки ежики

говяжий фарш - 500 г; лук репчатый - ½ головки; соль - ½ ч.л.; сельдерейная соль - ½ ч.л.; перец черный...

Рецепт Фрикаделей по-строгановски в яблочном сидре с грибами Фрикадели по-строгановски в яблочном сидре с грибами

Лук репчатый 4 головки; Белая часть лука-порей 1 шт.; Чеснок 1 головка; Семена кумина (зира) 1 ч.л.;...

Рецепт Пикантных фрикаделек в соусе Пикантные фрикадельки в соусе

500-550 г смешанного фарша (говядина и свинина); 1 средняя луковица; 1 яйцо; полстак. овсяных хлопьев...