Фрикадельки по-мароккански из говядины

alyakimova_89
alyakimova_89

Простой рецепт марокканской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 262 ккал.

Рецепт фрикаделек по-мароккански из говядины
Фотография приготовленного рецепта фрикаделек по-мароккански из говядины

Фрикадельки по-мароккански. Очень аппетитные, ароматные и с богатым вкусом. Возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
262 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Марокканская

Ингредиенты

  • лук белый - ½ шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • лук белый - 2 шт.
  • хлебная крошка - ⅓ стак.
  • кинза свежая - 4 ст.л.
  • чеснок - 4 дольки
  • корица - 2 шт.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • чеснок - 2 дольки
  • куркума - 1 ч.л.
  • шафран нити - ⅛ ч.л.
  • куркума - 1 ч.л.
  • перец кайенский - ½ ч.л.
  • мясной бульон - 2 стак.
  • помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • изюм - 4 ст.л.
  • мускатный орех молотый - ½ ч.л.
  • перец черный молотый - ½ ч.л.
  • морковь - 2 шт.
  • кинза свежая - 4 ст.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • имбирь молотый - ¼ ч.л.
  • говяжий фарш - 900 г

Как приготовить

Смешать все ингредиенты для фрикаделек. Лук и чеснок порубить мелко. Кинзу можно заменить на сухую 2 ст.л.

Рецепт фрикаделек по-мароккански из говядины

Влажными руками сформируем фрикадельки. Выложим на противень. Если делаем впрок, то храним в морозилке.

Рецепт фрикаделек по-мароккански из говядины

Для тушения разогреем оливковое масло на сковороде с толстым дном. Добавим мелко порезанный лук и обжариваем 15 мин Добавим порезанный чеснок, корицу, куркуму, шафран и помешиваем 2 мин Затем добавим бульон, томаты, порезанные кубиками в соку, и изюм. Тушим.

Рецепт фрикаделек по-мароккански из говядины

Разогреть духовку до 180 г Добавим тонко порезанную морковь колечками к овощам. Перемешаем. Перельем все в жаропрочное блюдо. Осторожно выложим в бульон с овощами фрикадельки. Выложим поверх свежую или сушеную кинзу. Закроем крышкой или фольгой и поставим в духовку на 45 мин

Рецепт фрикаделек по-мароккански из говядины

Убрать палочки корицы, посолить и поперчить. Подаем с кускусом или рисом, по желанию. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Томара Коцелапова
Томара Коцелапова

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фрикадельки по-мароккански из говядины

noutrinc1974
noutrinc1974

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Саргаева Надежда
Саргаева Надежда

Alyakimova_89,:) очень аппетитное фото фрикаделек по-мароккански из говядины

inna
inna

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Роза Химич
Роза Химич

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Потапович Александра
Потапович Александра

Alyakimova_89!
Спасибо огромное за новенький рецептик фрикаделек по-мароккански из говядины!!!

erounedit
erounedit

Я делала фрикадельки по-мароккански из говядины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

sedind
sedind

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://recipeplus.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-zagadka.

Людочка Пульникова
Людочка Пульникова

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

vasilisa
vasilisa

Класс!
Приготовила фрикадельки по-мароккански из говядины, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Элеонора Холдеева
Элеонора Холдеева

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

privalova_93
privalova_93

Офигенно вкусно получается фрикадельки по-мароккански из говядины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

margarita90
margarita90

Alyakimova_89, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех фрикаделек по-мароккански из говядины.

ebadirya
ebadirya

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
фрикадельки по-мароккански из говядины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо alyakimova_89)))))

Рецепт Фрикаделек по-мароккански в томатном соусе Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе

телячий фарш - 500 г; картофель - 170 г; петрушка зелень - 25 г; соль - по вкусу; перец черный молотый...

Рецепт Феттучинь с фрикадельками из говядины Рецепт феттучинь с фрикадельками из говядины

помидоры в собственном соку 1-1,2 кг; говяжий фарш 1 кг; паста фетучини 750 г; перец черный горошком...

Рецепт Баклажановых фрикаделек Как приготовить баклажановые фрикадельки

Баклажаны 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Корица...

Рецепт Фрикаделек из говядины Фрикадельки из говядины

Говядина — 300 г; Имбирь — 1 ч.л.; Масло кунжутное — 1 ст.л.; Лук зеленый — По вкусу; Вино белое — 1...

Фрикадельки шведские

Мясной фарш 500 г; Сладкий лук 2 головки; Белый хлеб 80 г; Молоко 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Растительное...

Рецепт Фрикаделек Загадка Фрикадельки Загадка

филе куриное — 300 г; сливки — 240 мл; мука пшеничная — 10 г; морковь — 1 шт.; кукуруза консервированная;...

Рецепт Фрикаделек грибных Фрикадельки грибные

Шампиньоны — 500 г; Картофель — 5 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Мука — 5 ст.л.; Укроп — 1 шт. (пучок);...

Рецепт Фрикаделек куриных Рецепт фрикаделек куриных

Куриная грудка — 400 г; Сладкий чили соус — 1 ст.л.; Сок лайма — 1 ст.л.; Молотый чеснок — 1 ч.л.; Имбиря...

Рецепт Фрикаделек из рыбы Фрикадельки из рыбы

Рыбный фарш 320 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 35 г; Перец сладкий болгарский 70 г; Сухари панировочные...

Рецепт Фрикаделек Ежики Готовим фрикадельки ежики

говяжий фарш - 500 г; лук репчатый - ½ головки; соль - ½ ч.л.; сельдерейная соль - ½ ч.л.; перец черный...

Рецепт Фрикаделек из мясного фарша по-турецки Фрикадельки из мясного фарша по-турецки

фарш из индейки 500 г; свиной фарш 200 г; майонез 150 г; каштаны 110 г; кинза 50 г; яйца 2 шт.; корень...

Рецепт Баклажановых фрикаделек Баклажановые фрикадельки

Баклажаны 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Корица...