Фрикадельки из мясного фарша по-турецки
Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 102 ккал.
Рецепт приготовления фрикаделек отличается смесью ароматных приправ и дополнительным соусом к подаче. Приготовьте оригинальные фрикадельки и ощутите веяние колоритной Турции. Возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек из фарша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- фарш из индейки 500 г
- свиной фарш 200 г
- майонез 150 г
- каштаны 110 г
- кинза 50 г
- яйца 2 шт.
- корень имбиря 1 шт.
- лайм 1 шт.
- сухари панировочные 1/5 стак.
- соус соевый острый 2 ст.л.
- масло кунжутное 2 ст.л.
- сок лайма 1 ст.л.
- мед 1 ст.л.
- чеснок 4 зубчика
- соус Ранч 1 ч.л.
Как приготовить
Фрикадельки готовятся из двух фаршей: индейки и свиного. Добавить к мясному фаршу яйцо и один белок, молотую кинзу, кунжутное масло и острый соевый соус. Хорошо вымесить все ингредиенты.
К смеси добавить чеснок, пропущенный через пресс и приправы по вкусу. Корень имбиря натереть мелко и добавить в фарш. Также изюминкой фрикаделек станет мед, который тоже идет в рецепт приготовления фарша.
Их тщательно вымешенного фарша сформировать небольшие шарики, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Из половины 1 лайма выдавить сок и смешать с соусом Хойсин и 1 ч. л. соуса Срирача и майонезом. Это традиционный соус со специфическим турецким вкусом пойдет к подаче с фрикадельками. Фрикадельки из мясного фарша по-турецки готовы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Фрикадельки из мясного фарша по-турецки конечно на любителя.
Но понравилось.
Tonya92 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сегодня приготовила фрикадельки из мясного фарша по-турецки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Tonya92, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Нашла рецепт фрикаделек из свинины, понравилось. Что думаете?
Впервые делала фрикадельки из мясного фарша по-турецки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Приготовила фрикадельки из мясного фарша по-турецки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Фрикадельки из фарша индейки Фарш индейки — 1-1,5 кг; Оливковое масло — 2-3 ст.л.; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу...
Рецепт баклажановых фрикаделек Баклажаны 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кумин (зира) 1/2 чайной ложки; Корица...
Как приготовить фрикадельки из говядины Говядина — 300 г; Имбирь — 1 ч.л.; Масло кунжутное — 1 ст.л.; Лук зеленый — По вкусу; Вино белое — 1...
Фрикадельки с подливкой Фарш свиной — 300 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Аджика — 1 ч.л.; Сметана...
Свиной фарш — 1 кг; Масло растительное — 1 ст.л. (советую оливковое или кунжутное); Чеснок сушеный —...
Фрикадельки по-шведски чеснока — 2 Зубчика; мяса индейки — 600 г; яйцо — 1 шт.; Вустерширского соуса — 1 ст.л.; петрушки — 1/2...
Шведские фрикадельки Ингредиенты основные; Фарш свинины смешанный с говядиной 600 г; Томатная паста 4 ст.л. ч.л.; Красный...
Рецепт фрикаделек с манкой Свино-говяжий фарш - 400 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Лук репчатый - 70 г; Манная крупа - 2-3 ст.л.; Сливки...
Фрикадельки куриные Куриная грудка — 400 г; Сладкий чили соус — 1 ст.л.; Сок лайма — 1 ст.л.; Молотый чеснок — 1 ч.л.; Имбиря...
Готовим фрикадельки с рисом Фарш — 700 г; Рис — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Специи, масло растительное —...
Куриные фрикадельки с моцареллой Основа; куриный фарш 1 кг; яйца 2 шт.; сухой орегано 1 ч.л.; панировочные сухари 4 ст.л.; пармезан или...
Фрикадельки по-мароккански из говядины лук белый - ½ шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; лук белый - 2 шт.; хлебная крошка - ⅓ стак.; кинза свежая...