Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 284 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Такое шоколадное суфле для торта в домашних условиях приготовить очень просто, а дальше уже от вас зависит, с чем делать торт и дополнить суфле - фруктами или шоколадной глазурью. Возможно вам будет интересен рецепт йогуртового суфле для торта, напишите, что думаете.
Если присмотритесь, то данный рецепт приготовления шоколадного суфле для торта настолько простой, что я его чуть разнообразила ванильным суфле, и подавала как отдельный десерт. Получился легкий тортик без коржа, похожий на птичье молоко. Но вы, конечно же, узнав, как сделать шоколадное суфле для торта, можете его выливать поверх любого приготовленного заранее коржа и отправлять в холодильник застыть. Удачи!
Три желтка перетираем с половиной сахара и ванильным сахаром. Молоко подогреваем, аккуратно вводим в него желтковую массу. Варим все вместе на водяной бане до загустения.
2. Когда желтковая смесь чуть остынет, вводим предварительно замоченную половину желатина, перемешаем. Сливки взбиваем сначала отдельно, а потом вместе с теплой желтковой массой.
3. Сразу же выливаем полученную смесь в форму, отправляем в холодильник застывать.
4. Теперь из оставшихся ингредиентов делаем шоколадное суфле. Все точно так же, только вместо ванилина - какао. Выливаем поверх чуть застывшего ванильного суфле.
5. Тоже отправим в холодильник настаиваться. Украшать можно чем угодно - я, например, смазала растопленным шоколадом верхушку торта.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить шоколадное суфле для торта рекомендуется посмотреть видео.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Неля — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шоколадное суфле для торта не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шоколадное суфле для торта, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Делаю шоколадное суфле для торта уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Неля громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила шоколадное суфле для торта, до этого просто готовила запеченное шоколадное суфле.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Иду пробовать…
У меня вроде получилось!
спасибо!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шоколадное суфле для торта, если бы не доверяла рецептам Неля на все 100%.
А у меня шоколадное суфле для торта прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Неля, спасибо за рецептик!!!
Супер!
Неля, очень интересный вариант шоколадного суфле для торта.:)
Неля, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Неля, спасибо за новый вариант шоколадного суфле для торта.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шоколадное суфле для торта.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
суфле:; 500 мл сливок 33-35%; 100 г шоколада (молочного или горького); 3 желтка; 100 г сахара; 2 ч.л....
шоколад горький 100 г; яйца куриные 4 шт.; сахар (мелкий) 1 стак.; мука 1,5 ст.л.; ванилин на кончике...
450-500 мл ряженки или кефира; 0,5 стак. сахара; 3-4 ст.л. нежирной сметаны; 1 ст.л. желатина; 1 ч.л....
Картофель — 700 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Зелень — 1 Пучок; Сливки 10% — 200 мл; Сыр — 100 г (твердого...
Кабачок - 2-3 шт. (0,5 кг); Сливки 20% - 50 мл; Мука - 3 ст.л.; Масло сливочное - 20 г; Сыр твёрдый -...
Тыква — 300 г; Молоко — 100 г; Индейка — 100 г; Сыр фета — 2-3 ст.л. (измельченный); Крахмал кукурузный...
тунец - 75 г; йогурт натуральный - 1 ст.л.; чеснок - ½ стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; морковь - 4;...
Яйца - 2 шт.; сметана (20%)- 100 гр; мука - 1 ст. л (с горкой); сыр - 150 гр; соль; черный перец...
Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 1 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Масло подсолнечное 1 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.;...
сахар 100 г; желе лимонное 60 г; вода 200 мл; сахарная пудра 3 ст.л.; ванильный сахар 2 щеп; кислота...