Шоколадный мусс в чашечках из киви
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 107 ккал.
Ингредиенты
- шоколад - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 75 г
- соль - 1 щепотка
- киви - 6 шт.
Как приготовить
Мякоть киви измельчить в блендере. Полученным соусом перед подачей полить киви.
У киви срезать верх, чайной ложечкой выбрать мякоть. Заполнить шоколадным муссом и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
Белки взбить с щепоткой соли в очень пышную устойчивую пену и аккуратно ввести в шоколадную массу.
Желтки взбить с сахаром и добавить в шоколад.
Белки отделить от желтков.
Шоколад растопить на водяной бане.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо, Иван, очень вкусно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Вечная классика, как шоколадный мусс послойный, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Кому посчастливилось отведать шоколадный мусс в чашечках из киви — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Шоколадный мусс с малиновым кремом сливки 35-38% - 600 г; яйцо - 1 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; шоколадные капли - 100 г; сахарная...
Рецепт творожного мусса с персиками и киви творог 150 г; сметана (густая, жирная) 3 ст.л.; желатин 10 г; мед 3 ст.л.; вода 1/2 стак.; персик 2 шт.;...
Как приготовить шоколадный мусс на манной крупе 1 л молока; 100 г шоколада (молочного или горького по вкусу); 100 г манной крупы; 150 г сахара; 2 ч.л....
Очень быстрый шоколадный мусс шоколад горький 70% - 265 г; вода - 240 г; сахар коричневый - 4 ст.л.; алкоголь - 3 ст.л....
черный шоколад - 200 г; молочный шоколад - 100 г; жареный фундук - 100 г; сливки 33-35% - 300 мл; молоко...
Бархатный шоколадный мусс 4 яичных желтка; 3 ст.л. сахара; 4 ч.л. рома; 150 г темного шоколада; 300 мл сливок для взбивания...
Шоколадный мусс послойный шоколад горький - 300 г; сахар - 1 г; лимонная цедра - 2 л; ваниль в стручках - 2; молоко - ½ шт.; мука...
Рецепт домашнего шоколадного мусса 250 г горького шоколада; 1 ст.л. сливочного масла; ½ стак. воды; 80 г крепкого кофе (лучше эспрессо);...
Сливочно-шоколадный мусс Желтки куриные 4 шт.; Сливки 33% 200 мл; Шоколад черный 50 г; Сахар 75 г; Коньяк 50 мл; Корица молотая...
Готовим легкий шоколадный мусс Шоколад — 120 г; сливочное масло — 60 г; яичные желтки — 2 шт.; яичные белки — 3 шт.; лимонный сок —...
Шоколадно-сливочный мусс на манной крупе молоко 2,5% - 500 мл; крупа манная ТМ «Националь» - 50 г; шоколад черный горький - 100 г; сахар ванильный...
Шоколадный мусс с фундуком черный шоколад - 200 г; молочный шоколад - 100 г; жареный фундук - 100 г; сливки 33-35% - 300 мл; молоко...