Мусс из шоколада
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 621 ккал.
Сливки нужны самые жирные, какие сможете найти! Возможно вам будет интересен рецепт лимонного мусса, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шоколад черный - 225 г
- яйцо - 4 шт.
- сливки 35-38% - 90 мл
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- ликер апельсиновый - 3 ст.л.
Как приготовить
Сливки охладить.
На водяной бане растопить шоколад, добавив к нему 4 ст. ложки воды.
Белки отделить от желтков.
Желтки взбивать, пока они не загустеют и не приобретут лимонный цвет, затем добавить их в растопленный шоколад.
Охлажденные сливки взбить в крепкую пену.
Соединить шоколадную смесь со взбитыми сливками и перемешать, затем влить апельсиновый ликер.
Белки взбить с сахарной пудрой.
Ввести взбитые белки в шоколадную смесь и ложкой выложить в десертные стаканы или креманки.
До подачи на стол держать в холодильнике в закрытом виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Мусс из шоколада просто вкусняшка!!!
Знакомая научила готовить мусс из белого шоколада.
Делаю мусс из шоколада который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Да мусс из шоколада…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мусс из шоколада постоянно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мусс из шоколада
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Мусс из белого шоколада 2 яичных белка; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. малиновой наливки (ликера); 2 ч.л. ванильного сахара; 200 г белого...
Рецепт мусса из апельсинов 4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
Как приготовить мусс из брусники брусника — 800 г; яйцо — 7 шт.; сахар — 250 г; молоко — 3000 мл; желатин — 30 г; ликер — 30 мл; сливки...
Помидоры 125 г; Паприка 50 г; Лук-шалот 25 г; Чеснок 3 зубчика; Карри порошок 1 ч.л.; Желатин 6 г; Коньяк...
Свекольный мусс сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки...
Малиновый мусс Малина - 400 г; Сахар - 125 г; Молоко - 1.5 л; Сливки жирные - 100 мл; Желатин - 15 г; Яйца - 3 шт.;...
Рецепт мусса из курицы Куриный окорок — 1 шт.; Сливки — 200 мл; Желатин — 30 г; Соль — 1 Щепотка; Специи — 1 Щепотка...
Готовим мусс из ягод Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...
Кукурузное мороженое кукуруза - 4 початка; сметана жирная - 400 г; сливки 20% - 450 г; сахар - 150 г; попкорн - по вкусу;...
Мусс-мороженое из пудинга Молоко 500 мл; Сливки сухие 200 г; Пудинг ванильный 1 пакетик (40 г); Цедра 1 лимона; Сок половины лимона;...