Мусс из шоколада

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 621 ккал.

Рецепт мусса из шоколада
Фотография приготовленного рецепта мусса из шоколада

Сливки нужны самые жирные, какие сможете найти! Возможно вам будет интересен рецепт лимонного мусса, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 25 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
621 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • шоколад черный - 225 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сливки 35-38% - 90 мл
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • ликер апельсиновый - 3 ст.л.

Как приготовить

Сливки охладить.

Рецепт мусса из шоколада

На водяной бане растопить шоколад, добавив к нему 4 ст. ложки воды.

Рецепт мусса из шоколада

Белки отделить от желтков.

Рецепт мусса из шоколада

Желтки взбивать, пока они не загустеют и не приобретут лимонный цвет, затем добавить их в растопленный шоколад.

Рецепт мусса из шоколада

Охлажденные сливки взбить в крепкую пену.

Рецепт мусса из шоколада

Соединить шоколадную смесь со взбитыми сливками и перемешать, затем влить апельсиновый ликер.

Рецепт мусса из шоколада

Белки взбить с сахарной пудрой.

Рецепт мусса из шоколада

Ввести взбитые белки в шоколадную смесь и ложкой выложить в десертные стаканы или креманки.

Рецепт мусса из шоколада

До подачи на стол держать в холодильнике в закрытом виде.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
oskolkov_99
oskolkov_99

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

vasilina
vasilina

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

varakuta_91
varakuta_91

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

uradedl1991
uradedl1991

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

lyudmila
lyudmila

Мусс из шоколада просто вкусняшка!!!

svetlana86
svetlana86

Знакомая научила готовить мусс из белого шоколада.

Ізвєкова Кристина
Ізвєкова Кристина

Делаю мусс из шоколада который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

elyonti1991
elyonti1991

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

yulyasha
yulyasha

Да мусс из шоколада…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мусс из шоколада постоянно.

breitor_96
breitor_96

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Польщикова Ярина
Польщикова Ярина

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мусс из шоколада

rular
rular

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Рецепт Мусса из белого шоколада Мусс из белого шоколада

2 яичных белка; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. малиновой наливки (ликера); 2 ч.л. ванильного сахара; 200 г белого...

Рецепт Мусса из апельсинов Рецепт мусса из апельсинов

4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...

Рецепт Мусса из брусники Как приготовить мусс из брусники

брусника — 800 г; яйцо — 7 шт.; сахар — 250 г; молоко — 3000 мл; желатин — 30 г; ликер — 30 мл; сливки...

Рецепт Клубничного мусса Клубничный мусс

Клубника 450 г; Сахар 150 г; Сливки 33% 300 мл; Желатин 1 ст.л....

Помидорный мусс

Помидоры 125 г; Паприка 50 г; Лук-шалот 25 г; Чеснок 3 зубчика; Карри порошок 1 ч.л.; Желатин 6 г; Коньяк...

Рецепт Свекольного мусса Свекольный мусс

сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки...

Рецепт Малинового мусса Малиновый мусс

Малина - 400 г; Сахар - 125 г; Молоко - 1.5 л; Сливки жирные - 100 мл; Желатин - 15 г; Яйца - 3 шт.;...

Рецепт Мусса из курицы Рецепт мусса из курицы

Куриный окорок — 1 шт.; Сливки — 200 мл; Желатин — 30 г; Соль — 1 Щепотка; Специи — 1 Щепотка...

Рецепт Ягодного мусса Ягодный мусс

Ягоды 3 горсти; Сахар 100 г; Манная крупа 3 ст.л.; Вода 400 мл...

Рецепт Мусса из ягод Готовим мусс из ягод

Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...

Рецепт Кукурузного мороженого Кукурузное мороженое

кукуруза - 4 початка; сметана жирная - 400 г; сливки 20% - 450 г; сахар - 150 г; попкорн - по вкусу;...

Рецепт Мусса-мороженого из пудинга Мусс-мороженое из пудинга

Молоко 500 мл; Сливки сухие 200 г; Пудинг ванильный 1 пакетик (40 г); Цедра 1 лимона; Сок половины лимона;...