Мармелад фруктовый

Name: мармелад фруктовый
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 700 г фруктов (я использовала яблоки); 150-200 г сахара; 6 г (3 ч.л.) агар-агара; 1 апельсин; 250 мл воды

IB1ZA

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 349 ккал.

Фотография приготовленного рецепта мармелада фруктового

Общее время:

60 мин

Рецепт на

Калорий:

349 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

700 г фруктов (я использовала яблоки)
150-200 г сахара
6 г (3 ч.л.) агар-агара
1 апельсин
250 мл воды

Как приготовить

Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл).

Добавить агар-агар.

Перемешать. Оставить на 30 минут.

Яблоки почистить, удалить семена. Нарезать небольшими кусочками.

Положить в рукав для запекания. Запечь до мягкости (я запекала в микроволновке, при полной мощности, около 5 минут).

Положить в блендер.

Измельчить (должно получиться однородное пюре, всего необходимо 400 г пюре).

В кастрюльку положить пюре.

Добавить сахар.

Влить воду. Довести до кипения, кипятить на слабом огне в течение 5 минут.

Добавить агар-агар, кипятить в течение 5 минут.

Горячую массу разлить по формочкам. Оставить на 1-2 часа (можно при комнатной температуре).

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Мармелад фруктовый

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии