Яичница по-армянски
Простой рецепт армянской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 97 ккал.
Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное начало дня. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы в хлебе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 1 По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
В каждой стране, где любят яйца, есть свой уникальный рецепт приготовления этого продукта. Предлагаю вашему вниманию яичницу по-армянски - сытное, аппетитное блюдо, идеально подходящее для летнего завтрака, когда свежие овощи в изобилии.
Как приготовить
Яичница по-армянски в домашних условиях готовится достаточно часто. Это классический вариант блюда, но его всегда можно дополнить другими любимыми ингредиентами. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду с разогретым маслом и жарить до слегка золотистого цвета.
2. Перец вымыть, просушить и очистить от семян. Нарезать мелкими кусочками и отправить на сковороду.
3. Помидоры вымыть и просушить. Можно снять с них кожуру, но в этом блюде это совсем не обязательно. Нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду и тушить 3-5 минут. Слегка подсолить и можно добавить немного молотого перца.
4. На сковороду вбить яйца, их отдельно немного присолить и жарить до готовности. По желанию можно разбить желтки или оставить их целыми. Также можно накрыть яичницу крышкой или сохранить желтки жидкими.
5. Пока яйца жарятся, приготовить свежую зелень. Вымыть ее и хорошо просушить. Зелень можно нарезать, но лучше украсить целыми веточками перед подачей.
6. Вот собственно и весь рецепт приготовления яичницы по-армянски. Остается только выложить готовое блюдо на тарелку и наслаждаться вкусным завтраком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу по-холостяцки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта яичницы по-армянски
Для лучшего понимания как приготовить яичницу по-армянски рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Чудесный рецепт яичницы по-армянски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яичницу по-армянски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Предлагаю попробовать recipeplus.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-po-gruzinski. Мне очень нравится.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А яичницу по-армянски обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я яичницу по-армянски не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо, mameenko_81, очень вкусно!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Яичница по-грузински Яйца 4 шт.; Помидор 3 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт.; Хмели-сунели (по вкусу); Соль, перец (по...
Рецепт яичницы с помидорами яйца (у нас - деревенские) 6-9 шт.; помидоры (помидоры должны быть очень вкусными и яркими - сладкими...
Как приготовить яичницу в аэрогриле Яйца — 8 шт.; Помидоры черри — 4 шт.; Зелень — По вкусу; Специи — По вкусу; Масло — По вкусу (для смазывания...
Яичница с капустой Яйца — 2 шт.; Капуста, кочан — 1/4-1/5 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Лук зеленый, перья — 3-4...
Яйцо — 8 шт.; Кефир — 1 стак.; Колбаса копченая — 150 г; Перья зеленого лука — 5-6 шт.; Масло сливочное...
Яичница Фламенко 350 г картофеля, нарежьте мелкими кубиками; 1 ст.л. оливкового масла; 1 красная луковица, нарежьте ломтиками;...
Вкусная яичница Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1 шт.; Масло подсолнечное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Зелень — По вкусу...
Рецепт печенья яичница 250 г муки; 180 г сахарной пудры; 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 50 мл лимонного сока;...
Яичница шакшука Яйцо 8 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 3 зуб; Помидор 600 г; Томатная паста 6 ст.л.; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...
Готовим яичницу в воке Яйцо — 4 шт.; Перья зеленого лука — 3-4 шт.; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тертый корень...
Яичница с картофелем и беконом в духовке Яйца куриные - 4 шт.; Бекон - 50 г; Картофель - 2 шт.; Масло оливковое - 1,5 ст.л.; Сыр - 40 г; Лук зеленый...
Яичница по-грузински Яйца 4 шт.; Помидор 3 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт.; Хмели-сунели (по вкусу); Соль, перец (по...