Как приготовить армянский лаваш в духовке
Мука — 450-500 г • Дрожжи сухие — 2 ч.л. • Соль — 2 ч.л. • Вода — 340 мл • Масло оливковое — 3 ч.л.
ЛавашАрмянская кухня
Хрустящие конвертики из армянского лаваша на завтрак колбаса - по вкусу
Песочное печенье с медом 350-400 г манной крупы • 220 г муки • 200 г кунжута • 125 г сахара • 100 г сливочного масла • 2 яйца • 50 г любых орехов (фисташки, грецкие, миндаль) • 3 ст.л. молока • 3-4 ст.л. меда • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить голубцы по-армянски Виноградные листья — 20 шт. • Фарш — 500 г • Луковица — 1-2 шт. • Свежая зелень — 50 г (кинза, укроп, петрушка, базилик) • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Растительное масло — 1 ст.л. • Рис — 200 г
Турша из стручковой фасоли по-армянски на зиму Фасоль стручковая зеленая - 3 кг • Чеснок - 12 зубч • Перец острый стручковый - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль - 2 ст.л. • Вода - 1 л
Готовим ореховое варенье по-армянски Грецкие орехи - 100 шт. • Сахар - 2 кг • Вода - 2 л • Гвоздика - 10 г • Корица - 1 ч.л. • Кардамон - 10 г • Лимонная кислота - 0.5 ч.л
Яичница по-армянски Яйца — 4 шт. • Помидор — 2 шт. • Луковица — 1 шт. • Перец — 1 шт. • Соль — 1 Щепотка • Зелень — 1 По вкусу • Растительное масло — 2 ст.л
Рецепт голубцов по-армянски Виноградные листья — 20 шт. • Фарш — 500 г • Луковица — 1-2 шт. • Свежая зелень — 50 г (кинза, укроп, петрушка, базилик) • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Растительное масло — 1 ст.л. • Рис — 200 г
Турша из стручковой фасоли по-армянски на зиму Фасоль стручковая зеленая - 3 кг • Чеснок - 12 зубч • Перец острый стручковый - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль - 2 ст.л. • Вода - 1 л
Как приготовить ореховое варенье по-армянски Грецкие орехи - 100 шт. • Сахар - 2 кг • Вода - 2 л • Гвоздика - 10 г • Корица - 1 ч.л. • Кардамон - 10 г • Лимонная кислота - 0.5 ч.л
Яичница по-армянски Яйца — 4 шт. • Помидор — 2 шт. • Луковица — 1 шт. • Перец — 1 шт. • Соль — 1 Щепотка • Зелень — 1 По вкусу • Растительное масло — 2 ст.л