Творожный тарт с малиной
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 480 ккал.
Ингредиенты
- пшеничная мука - 200 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- сахарная пудра - 75 г
- корица молотая - 2 ч.л.
- сливочное масло - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- лимонная цедра - ½ ч.л.
- творог обезжиренный - 400 г
- яичные белки - 4 шт.
- сахар - 100 г
- лимонный сок - 5 капель
- малина - 200 г
- мята - 2 веточки
Как приготовить
Для приготовления творожного тарта с малиной нам понадобятся следующие ингредиенты.
Приготовьте тесто. Для этого соедините просеянную пшеничную муку, сахарную пудру, корицу, разрыхлитель и щепотку соли.
Добавьте нарезанное небольшими кусочками холодное масло. С помощью миксера быстро разотрите массу до образования крошки.
Добавьте в массу яйца и быстро замесите тесто, сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник.
Тем временем приготовьте начинку. Яичные белки взбейте с лимонным соком и сахаром до кремообразного состояния.
Творог нужно брать не водянистый. Разомните его вилкой. Аккуратно смешайте творог и белки ложкой.
Добавьте лимонную цедру, ванильный экстракт и все аккуратно перемешайте.
Форму для пирога Faberlic by Julia Vysotskaya смажьте сливочным маслом. Выложите тесто в форму, разровняйте его и выпекайте 20 минут.
Добавьте малину в крем. Аккуратно перемешайте.
Остудите корж в форме и выложите на него творожный крем.
Разровняйте начинку и выпекайте тарт в заранее разогретой до 220 С духовке 30 минут.
Когда готовый тарт остынет, украсьте его сахарной пудрой, оставшейся свежей малиной и листочками мяты. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырно-творожный тарт с весенней зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Какой замечательный рецепт творожного тарта с малиной - яркий, красочный и аппетитный!
Отличный рецепт! Спасибо, nered1978. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Nered1978, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
творожный тарт с малиной просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Нашла на сайте замечательный рецепт малинового тарта.
Буду к вам заходить чаще.
Тарт с малиной, нектаринами и тимьяном Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст; Сахар 1 ст. л; Масло сливочное 125 г; Яйцо куриное 3 шт.; Нектарины...
Рецепт творожного тарта слезы ангела мука - 150 г; сахарная пудра - 50 г; масло сливочное - 80 г; яйцо - 1 шт.; сметана - 50 г; разрыхлитель...
Как приготовить тарт с грейпфрутом мука 130 г; сахарная пудра 90 г; кокосовое масло (маргарин, сливочное масло) 90 г; сахар 100 г; банан...
Тарт с помидорами 1 лист песочного теста; 1/2 луковицы; 3 зубчика чеснока; 1 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. дижонской...
400 г муки (3 стак.); 1 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 250 г сливочного масла; 200 г (1 стак.) сахара;...
Клубничный тарт Клубника - 0,5 кг; Сливочное масло - 150 г; Куриные яйца - 2 шт.; Пшеничная мука - 1,2 стак.; Сахарный...
Тарт с черникой черника - 200 г; йогурт греческий - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; сахар...
Рецепт малинового тарта Сахар 6 столовых ложек; Сливочное масло 150 г; Яичный желток 1 шт.; Пшеничная мука 250 г; Разрыхлитель...
Черничный тарт Мука — 300 г; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Черника — 500 г; Сахарная пудра —...
Готовим тарт татен масло сливочное - 75 г; сахар - 120 г; мука - 200 г; вода - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка...
Зимний тарт мука - 190 г; сливочное масло - 100 г; яичные желтки - 1 шт.; сметана - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; соль...
Тарт с ревенем мука - 150 г; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 25 г; вода - 15 ст.л.; ревень - 600 г; сметана...