Тарт со шпинатом и рикоттой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 710 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, ужин, день рождения, детский праздник, семейный праздник.
Открытый пирог со шпинатом и рикоттой легко приготовить. Обычно пирог подают к салату из свежих овощей и зелени. К этому тарту хорошо подойдет вино Chablis. Легкое вино с ароматом трав и медово-фруктовым вкусом с характерными минеральными нотками. Возможно вам будет интересен рецепт клубничного тарта, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шпинат 500 г
- сыр рикотта 200 г
- яйца куриные 2 шт.
- сливки 100 мл
- сыр пармезан 50 г
- растительное масло 3 ст.л.
- вода 50 г
- соль и перец 2 г
- слоёное тесто 250 г
- орехи кедровые 100 г
Как приготовить
Тесто выложить в форму с пергаментной бумагой. Наколоть вилкой, или же накройте пергаментом и насыпьте сверху крупу или бобы, чтобы оно не выгибалось. Выпекайте 15 минут.
Подготовьте шпинат, если свежий, то шпинат вымойте, крупные жесткие стебли удалите. В кастрюле с толстым дном 5-10 минут тушите шпинат на оливковом масле с небольшим количеством воды, время от времени помешивая. В шпинат вбить яйца, влейте сливки, добавьте рикотту, пармезан и кедровые орешки
Все хорошо перемешать посолить и поперчить и выложить на слоеный корж. Выпекаем при 180 гр 25 минут
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с черникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Barchuk_77, очень интересный вариант тарта со шпинатом и рикоттой.:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Barchuk_77 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тарта со шпинатом и рикоттой я не знаю)
Спасибо, barchuk_77!
Ваш рецепт тарта со шпинатом и рикоттой всё-таки самый лучший из всех!
Так и хочется приготовить!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям тарта клубичного лес обязательно понравится.
Очень вкусно и всегда к столу
Тарт с козьим сыром и шпинатом Лук репчатый 1; Масло растительное 2 ст.л.; Шпинат 250 г; Помидоры 3; Сыр козий 100 г; Сыр 50 г; Тесто...
Рецепт тарта клубичного лес Мука — 200 г; Сахарная пудра — 2 ст.л.; Какао-порошок — 20 г; Масло сливочное — 100 г; Соль — 1 г; Желток...
Как приготовить тарт с грейпфрутом мука 130 г; сахарная пудра 90 г; кокосовое масло (маргарин, сливочное масло) 90 г; сахар 100 г; банан...
Мандариновый тарт мандарины - 4 шт.; лимоны - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сахар - 150 г; картофельный крахмал - 2 ст.л.; сливочное...
150г слив.масла; 50г сахара; 200г муки; ванилин; соль; 2 апельсина; 3 ст.ложки муки; 200г сахара...
Абрикосовый тарт 400 г муки (3 стак.); 1 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 250 г сливочного масла; 200 г (1 стак.) сахара;...
Шоколадный тарт Черный шоколад 450 г; Сливочное масло 250 г; Сливки 600 мл; Яйцо 6 шт.; Молоко 3 ст.л.; Пшеничная мука...
Рецепт малинового тарта Сахар 6 столовых ложек; Сливочное масло 150 г; Яичный желток 1 шт.; Пшеничная мука 250 г; Разрыхлитель...
Черничный тарт Мука — 300 г; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Черника — 500 г; Сахарная пудра —...
Готовим молочный тарт мука - 325 г; сахар - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; молоко - 450 мл; кукурузный крахмал - 2...
Тарт Золотые яблоки для начинки; 4 небольших яблока, например, гренни смит; 70 г мёда; 60 г сахара; 20 г ликёра Куантро;...
Тарт с яблоками, вишней и марципаном Пшеничная мука 1,1 стак.; Сахар 150 г; Обезжиренный творог 200 г; Ваниль на кончике ножа; Вишня 400 г;...