Рулетики из перца с рыбной начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 111 ккал.
Доброго настроения!
Наконец то я собралась вас угостить рулетиками из печеного перца с рыбной начинкой!
Не уточняю, с какой именно, так как блюдо прочно поселилось у нас на столе, особенно в жару!
Делаю как с просто с запеченной или отварной рыбой, так и с консервой из тунца. А на днях добавила печень трески! Возможно вам будет интересен рецепт рулетиков с морковкой по-корейски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- перец болгарский 2-3 шт.
- сливочный сыр 100 г
- тунец в собственном соку (печень трески) 80 г
- каперсы 1 ст.л.
- соль,перец по вкусу
- зелень петрушки, укропа по вкусу
Как приготовить
Запекаем перцы или покупаем готовые (я запекаю всегда! в течении 40 минут при 180 ,перекладываю в пакет, пока не остыли и чищу). Очищенные перцы разделяем на 6-10 полосок.
Готовим начинку: если консерва, то сливаем лишнюю жидкость и разминаем немного вилкой. Если рыба-разбираем ее по волокнам и убираем косточки. Сыр смешиваем с рыбой и порезаными каперсами. По желанию добавляем рубленую зелень. Солим по вкусу. На каждую полоску перца выкладываем на край по 1 ч л начинки. Заворачиваем рулетиком. Укладываем на сервировочную тарелку (хорошо ее выстелить салатными листьями-по желанию), если хотим, украшаем каперсами.
А еще я приспособилась покупать готовые запеченные перчики в банке и фаршировать их.
В доказательство, что очень вкусно-пустое место на тарелке (это пока я отвлеклась, одну стащил мужПриятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макаронные рулетики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рулетиков из перца с рыбной начинкой
Для лучшего понимания как приготовить рулетики рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Inna, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рулетиков!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулетики!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рулетики сказка!
Рецепт просто бомба!!!!
рулетики готовить просто и не долго!
Обязательно попробуйте http://recipeplus.ru/zakuski/rulety/ruletiki-so-svininoi, это вкусно.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Куриные рулетики с начинкой из печени Филе куриное — 600 г; Печень куриная — 120 г; Чернослив — 80 г; Лук репчатый — 120 г; Масло сливочное...
Рецепт рулетиков из кабачков с курицей Для основы:; Кабачки - 3 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Для начинки:; Куриное филе - 300 г; Чеснок...
Как приготовить куриные рулетики с овощами куриные грудки - 2 шт.; соль - 1 щепотка; сок - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; помидоры - 1 шт.; перец болгарский...
Рулетики салями с начинкой Колбаса салями — 7-10 шт.; Сыр — 50 г; Чернослив — 10-12 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез; Веточки...
свиные отбивные - 450 г; говяжья печень - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; кефир 1% - 1 стак.; чеснок сушеный...
Мини-рулетики из лаваша лаваш тонкий 1 шт.; сыр "Виола" 200 г; зелень по вкусу; масло сливочное 70 г; икра красная 140 г; сметана...
Рулетики из баклажанов Баклажаны 800 г; Помидоры красные 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 60 мл; Соль 1 ч.л.; Укроп...
Рецепт баклажановых рулетиков 4-5 шт. баклажан; 150 г грецких орехов; 2 зубчика чеснока; 1 пучок укропа; 1 пучок кинзы; 1 пучок петрушки;...
Рулетики со свининой свинина — 400 г; лук репчатый — 1 шт.; цукини; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; сыр — 60...
Готовим рулетики из индейки Филе индейки 600 г; Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г; Базилик свежий зеленый 50 г; Фундук (лесной...
Рулет из лаваша с творогом, сыром и зеленью Творог 495 г; Лаваш 4 листик; Зелень 50 г; Соль 6 г; Перец...
Сырный рулет Для блина:; 3 плавленых сырка по 100 г; 3 ст.л. муки; 1 пакет майонеза (200 г); 3 яйца; соль по вкусу;...