Рулетики со свининой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 5 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 292 ккал.
Ингредиенты
- свинина — 400 г
- лук репчатый — 1 шт.
- цукини
- перец болгарский — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- сыр — 60 г
- петрушка
- масло сливочное — 80 г
- крошки хлебные
- мука пшеничная — 350 г
- сок лимонный — 15 мл
Как приготовить
Соединяем муку, яйцо, лимонный сок и 4 ст. л. сливочного масла. Замешиваем густо тесто и оставляем на расстойку на 30 минут.
2. Нарезаем свинину кусочками и пропускаем через мясорубку вместе с луком.
3. Натираем 1 цукини на крупной терке, мелко нарезаем сладкий перец, чеснок измельчаем с помощью пресса. Смешиваем мясо, овощи, зелень и часть сыра, солим и перчим по вкусу.
4. Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт, смазываем его частью растопленного сливочного масла. Отступаем от края пласта одной из сторон 5 см, укладываем начинку и посыпаем хлебными крошками.
5. Плотно скатываем рулет в направлении длинной стороны, смазываем маслом, накрываем пленкой и охлаждаем один час. Разрезаем рулет поперек на крупные кусочки, плотно укладываем их срезом вверх в смазанную маслом форму.
6. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку запекаться до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закусочные рулетики из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рулетиков со свининой
Для лучшего понимания как приготовить рулетики из свинины рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Кстати, когда я первый раз попробовала рулетики из свинины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вкусна
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Девочки, давайте поговорим про рулетики. Сегодня приготовила, понравилось.
Здравствуйте Лиман!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Рулетики из блинов с семгой #Сёмга - 300 г; Для блинов:; Молоко - 200 мл; Вода - 75 мл; Мука - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.;...
Рецепт рулетиков из фасоли в беконе Стручковая фасоль — 250 г (примерно); Бекон — 15 Ломтиков; Коричневый сахар — 2 ч.л.; Сливочное масло...
Как приготовить куриные рулетики с овощами куриные грудки - 2 шт.; соль - 1 щепотка; сок - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; помидоры - 1 шт.; перец болгарский...
Рулетики с медовой курицей Помидоры 1 шт.; Куриное филе 500 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Морковь 1 шт.;...
Колбаса салями — 7-10 шт.; Сыр — 50 г; Чернослив — 10-12 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез; Веточки...
Мини-рулетики из лаваша лаваш тонкий 1 шт.; сыр "Виола" 200 г; зелень по вкусу; масло сливочное 70 г; икра красная 140 г; сметана...
Мясные рулетики с сыром Говядина - 500 г; Грецкие орехи - 100 г; Майонез - 100 г; Твёрдый сыр - 100 г; Зелень - по вкусу; Специи...
Рецепт рулетиков из баклажанов Баклажаны 800 г; Помидоры красные 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 60 мл; Соль 1 ч.л.; Укроп...
Баклажановые рулетики 4-5 шт. баклажан; 150 г грецких орехов; 2 зубчика чеснока; 1 пучок укропа; 1 пучок кинзы; 1 пучок петрушки;...
Готовим рулетики из индейки Филе индейки 600 г; Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г; Базилик свежий зеленый 50 г; Фундук (лесной...
Рулет картофельный картофель; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 15 мл; капуста белокочанная — 500 г; яйцо — 3 шт.;...
Куриный рулет с яйцом Куриное филе 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Петрушка 0,5 пуч; Овсяные отруби 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный перец...