Рулетики с медовой курицей

Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 489 ккал.

Рецепт рулетиков с медовой курицей
Фотография приготовленного рецепта рулетиков с медовой курицей
Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
489 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Мексиканская

Ингредиенты

  • Помидоры 1 шт.
  • Куриное филе 500 г
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Мед 1,5 ч.л.
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Тортильи 6 шт.
  • Творожный сыр 6 столовых ложек
  • Тертый твердый сыр 12 столовых ложек
  • Лук репчатый 1 шт.

Вкус получается довольно интересный. На мой взгляд что-то среднее между пиццей в рулете и неострым буррито.

Как приготовить

Мелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле. Добавляем курицу, нарезанную на небольшие кубики (со стороной 2 см). Зажариваем до золотистости и добавляем на сковородку мелко нарезанную морковь, перец, сельдерей и помидор. Перчим, солим. Тушим 10 минут. Добавляем мед. Меда может потребоваться больше, в зависимости от кислоты овощей. Курица должна быть сладковатой с медовым ароматом и легкой кислинкой.

Тортильи разогреваем в духовке.

Каждую тортилью смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем тонким слоем курицу в виде прямоугольника (не доходим до одного края тортильи и до низа тортильи). Т.е. сыром должна быть смазана вся лепешка, но курица должна отступать от 2-х краев. Это нужно для того, чтобы сделать донышко рулета, и чтобы лепешка склеилась сыром сама с собой.

Сверху курицу посыпаем твердым сыром (по 2 столовые ложки на каждую лепешку).

Загибаем нижний край тортильи на курицу и начинаем сворачивать рулетик с того края, где нет отступа. Второй край должен приклеиться к рулету сыром.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макаронные рулетики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yeleonora
yeleonora

Мой парень просто обожает рулетики))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

idofui
idofui

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

kabisheva_90
kabisheva_90

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Тома Хрусталева
Тома Хрусталева

Довольна рулетиками из свинины. Попробуйте приготовить.

yoticeyh1973
yoticeyh1973

Куриные рулетики — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Юрьевна Вита
Юрьевна Вита

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

ulonomo
ulonomo

Спасибо!!!
за рецепт!!!

lerad
lerad

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

ulilen
ulilen

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

ongitear
ongitear

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

alisa81
alisa81

Mina, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рулетики!!!
Буду делать 3-й раз!

waner
waner

Делала рулетики только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

tutant
tutant

Супер все получилось

yanka
yanka

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Кардонова Марианна
Кардонова Марианна

Супер!

krivoshapkina_86
krivoshapkina_86

Приготовила куриные рулетики по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Рецепт Закусочных рулетиков из кабачков Закусочные рулетики из кабачков

кабачки - 3 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сливки - 3 шт.; базилик - 1 пучок; соль - 1 щепотка; мука - по...

Рецепт Рулетиков из кабачков с курицей Рецепт рулетиков из кабачков с курицей

Для основы:; Кабачки - 3 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Для начинки:; Куриное филе - 300 г; Чеснок...

Рецепт Рулетиков из блинов с семгой Как приготовить рулетики из блинов с семгой

#Сёмга - 300 г; Для блинов:; Молоко - 200 мл; Вода - 75 мл; Мука - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.;...

Рецепт Рулетиков из фасоли в беконе Рулетики из фасоли в беконе

Стручковая фасоль — 250 г (примерно); Бекон — 15 Ломтиков; Коричневый сахар — 2 ч.л.; Сливочное масло...

Рулетики салями с начинкой

Колбаса салями — 7-10 шт.; Сыр — 50 г; Чернослив — 10-12 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез; Веточки...

Рецепт Мясных рулетиков с печенью Мясные рулетики с печенью

свиные отбивные - 450 г; говяжья печень - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; кефир 1% - 1 стак.; чеснок сушеный...

Рецепт Рулетиков из баклажанов Рулетики из баклажанов

Баклажаны 800 г; Помидоры красные 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 60 мл; Соль 1 ч.л.; Укроп...

Рецепт Баклажановых рулетиков Рецепт баклажановых рулетиков

4-5 шт. баклажан; 150 г грецких орехов; 2 зубчика чеснока; 1 пучок укропа; 1 пучок кинзы; 1 пучок петрушки;...

Рецепт Рулетиков со свининой Рулетики со свининой

свинина — 400 г; лук репчатый — 1 шт.; цукини; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; сыр — 60...

Рецепт Рулетиков из индейки Готовим рулетики из индейки

Филе индейки 600 г; Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г; Базилик свежий зеленый 50 г; Фундук (лесной...

Рецепт Сладкого рулета по ГОСТу к чаю Сладкий рулет по ГОСТу к чаю

для теста:; сахар 90 г; мука 90 г; яйца 3 шт.; для крема:; сахарная пудра; сметана...

Рецепт Рулета из лаваша с корейской морковкой Рулет из лаваша с корейской морковкой

Лаваш тонкий - 2 шт.; Корейская морковь - 400 г; Помидоры - 3 шт.; Куриные грудки - 0.5 шт.; Лук репчатый...