Роллы по-антоновски

Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 605 ккал.

Рецепт роллов по-антоновски
Фотография приготовленного рецепта роллов по-антоновски

Вкусные роллы домашнего приготовления. Возможно вам будет интересен рецепт творожных роллов, напишите, что думаете.

Время подготовки:
1 ч
Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
605 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Японская

Ингредиенты

  • майонез «Слобода» Сметанный - 100 г
  • рис - 300 г
  • рисовый уксус - 50 мл
  • нори - 9 листьев
  • икра мойвы - 2 ст.л.
  • сыр мягкий - 400 г
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • крабовые палочки - 11 шт.
  • соевый соус - 100 мл
  • васаби - 2 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • вода - 50 мл

Как приготовить

Рис для суши промываем холодной водой 7 раз до прозрачной воды. Заливаем водой, даем постоять 40 минут. Затем воду сливаем, заливаем еще раз водой так, чтоб она покрывала рис по первую фалангу указательного пальца, примерно на 1,5 см. Ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем на минимум, рис варится 12 минут. Крышку не открывать. Через 12 минут убрать с плиты, дать постоять 15 минут до полного впитывания воды. В чуть остывший рис добавляем рисовый уксус и перемешиваем.

Рецепт роллов по-антоновски

Огурец нарезаем соломкой (середина огурца нам не нужна), крабовые палочки тоже режем соломкой.

Рецепт роллов по-антоновски

Берем лист нори, шершавой стороной вверх кладем. На лист слоем в одно зерно укладываем рис. Руки ополаскивать холодной водой, тогда рис не будет прилипать к рукам.

Рецепт роллов по-антоновски

На рис укладываем сбоку полоску из мягкого сыра.

Рецепт роллов по-антоновски

На сыр укладываем огурцы.

Рецепт роллов по-антоновски

Сверху на огурцы укладываем крабовые палочки и заворачиваем ролл.

Рецепт роллов по-антоновски

Ролл удобно заворачивать на циновке. Резать каждый ролл на 7 кусочков ножом, смоченным в холодной воде, чтобы не прилипал рис.

Рецепт роллов по-антоновски

В кружку добавляем 2 ложки икры мойвы в соусе с креветками и добавляем майонез ТМ Слобода сметанный. У него слабо выраженный вкус майонеза, поэтому он не перебьет вкус икры мойвы.

Рецепт роллов по-антоновски

Перемешиваем соус.

Рецепт роллов по-антоновски

И с помощью чайной ложечки распереляем на верхушку каждого ролла соус в виде шапочки.

Рецепт роллов по-антоновски

Соевый соус разводим в соотношении с водой 1:1. Но лучше соуса соевого чуть больше, чем воды. Добавляем в него васаби и сахар. Все хорошо перемешать до растворения сахара. Роллы можно обмакивать в соус и наслаждаться вкусом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Спрогис Зоя
Спрогис Зоя

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

arisha88
arisha88

Красиво, вкусно, класс просто!

ulyurded1971
ulyurded1971

Idofui у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала recipeplus.ru/zakuski/rolly/rolly-filadelfiya - очень понравилось.

ishangou1974
ishangou1974

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

teris
teris

Вкусно

ksyunya
ksyunya

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

alyanova_73
alyanova_73

Спасибо!!!
роллы по-антоновски СУПЕР!!!

evgeniya85
evgeniya85

Посмотрела на фото роллов по-антоновски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Багданайте Роза
Багданайте Роза

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

mayolde
mayolde

Сделали, но еще не пробовали!!

Мордачева Галя
Мордачева Галя

Прекрасный рецепт роллы по-антоновски!
Лучше делать роллы по-антоновски строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

skrebtsova_78
skrebtsova_78

Idofui, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
роллы по-антоновски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Снежанна Капчинская
Снежанна Капчинская

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

engure
engure

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Летуновская Инна
Летуновская Инна

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Рецепт Баклажановых роллов Баклажановые роллы

Баклажан 2 шт.; Спагетти 300- 500 г; Чеснок 4 зуб; Оливковое масло; Пармезан...

Рецепт Роллов Филадельфия Рецепт роллов филадельфия

Рис 3 столовые ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Соль щепотка; Сливочный сыр 2 столовые ложки; Сухие водоросли...

Рецепт Роллов с сюрпризом Как приготовить роллы с сюрпризом

Тунец — 200 г; Соевый соус — По вкусу; Нори — 3 шт.; Рис для суши — 1 стак. (сваренный); Васаби масаго...

Рецепт Роллов с горбушей Роллы с горбушей

Филе горбуши — 500 г; Огурец свежий — 3-4 шт.; Рис японский — 500 г; Уксус японский — 2 ст.л.; Сахар...

Роллы с огурцом

Огурец и нежный сливочный сыр филадельфия. Сыр выкладывают рядом с огурцом. Особенность этих рулетиков...

Рецепт Горячих роллов Горячие роллы

Роллы - 8 шт.; Мука - около 5 ст.л. для кляра; Мука - около 3 ст.л. для панировки; Ледяная вода - 150...

Рецепт Куриных роллов Куриные роллы

Куриное филе 700 г; Капуста белокочанная 300 г; Морковь 1 шт.; Яйцо 5 шт.; Яичные белки 1 шт.; Яичный...

Рецепт Сладких роллов Рецепт сладких роллов

тонкий сладкий омлет — По вкусу; сливочного сыра Филадельфия — 800 г; сахарная пудра — По вкусу; виноградины...

Рецепт Спринга-роллов Спринг-роллы

филе куриное — 1 шт.; масло для фритюра; бумага рисовая — 5 лист; кинза; лайм; перец чили; лук репчатый;...

Рецепт Роллов Готовим роллы

нори - 5 шт.; рис для суши - 275 г; рыба красная - 200 г; скумбрия - ½ шт.; огурцы - 1 шт.; лук зеленый...

Рецепт Спринга-роллов с курицей и грибами Спринг-роллы с курицей и грибами

чеснок - 1 стак.; куриные грудки - 2 шт.; рисовая бумага - 32 шт.; рис - 100 г; оливковое масло - по...

Рецепт Булочек-роллов с грибным дип-соусом Булочки-роллы с грибным дип-соусом

мука - 300 г; сахар - 1 ч.л.; соль - ¼ ч.л.; дрожжи свежие - 15 г; растительное масло - 1 ст.л.; вода...