Роллы ассорти
Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 605 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, рождество, 23 февраля.
Обожаю! Крутила ОЧЕНЬ долго, но их и было ОЧЕНЬ много. Не судите строго) Возможно вам будет интересен рецепт роллов с лососем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- рис 1.5 кг
- нори 16 шт.
- соус 150 г
- семга свежая 400 г
- угорь 300 г
- креветки королевские 300 г
- мясо краба 1 шт.
- сыр сливочный 400 г
- огурец 2 шт.
- помидор 2 шт.
- авокадо 1 шт.
- дайкон 200 г
- болгарский перец 2 шт.
- кунжут семечки 100 г
- икра летучей рыбы 1 шт.
- спайси-соус 1 шт.
- имбирь маринованный по вкусу
- соевый соус по вкусу
- васаби по вкусу
Как приготовить
Все овощи, кроме дайкона моем, все режем полосками, из помидора удаляем семена
Креветки варим и чистим, остужаем, угорь режем полосками, семгу и полосками и длинным кусочком (продольно)
Варим рис, сливаем воду, добавляем соус для риса, перемешиваем
Мясо краба тоже режем полосками
Вот и нори
На коврик, застеленный пленкой, кладем нори, слой риса внахлест
Кладем начинку: сливочный сыр, семгу, огурец, авокадо
Заворачиваем
Так же нори+рис, начинка: сыр, огурец, угорь, семга
Сворачиваем, посыпаем икрой
Или вот так: креветки, сливочный сыр, спайс соус, огурец
Сворачиваем и посыпаем кунжутом
Дайкон, помидор, крабовое мясо
Сворачиваем, посыпаем кунжутом
Огурец, семга, угорь, спайс-соус, сыр, авокадо
Креветка, краб, авокадо, кунжут, сыр.
Можно накрыть ролл пластом семги
Овощи
Помидор, болгарский перец, угорь, креветка, сыр
Все овощи и семга
Вообще выбирайте любимые Вам начинки, так всегда вкуснее! Подавать с имбирем, соевым соусом и васаби. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашние роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делала роллы ассорти уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ириша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант роллов ассорти.
Мне он нравится больше других.
Офигительно вкусно!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://recipeplus.ru/zakuski/rolly/rolly-po-antonovski.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Большое спасибо!!!
У Ириша очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ириша большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала роллы ассорти — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит роллы ассорти, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от роллы ассорти.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Муж не любит роллы ассорти, а тут увидев это чудо попросил положить ему роллы ассорти!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на роллы ассорти, если бы не доверяла рецептам Ириша на все 100%.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант роллов ассорти
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ириша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом роллов ассорти.
Столько восхищений от гостей!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Роллы По-антоновски майонез «Слобода» Сметанный - 100 г; рис - 300 г; рисовый уксус - 50 мл; нори - 9 листьев; икра мойвы...
Рецепт роллов с креветками рис для суши - 1 стак.; вода - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; рисовый уксус - 25 г; сметана жирная - по вкусу;...
Как приготовить роллы калифорния лист нори — 1 шт.; клейкого риса — 100 г; мясо краба — По вкусу; икры летучей рыбы — 1 ч.л.; авокадо...
Роллы с горбушей Филе горбуши — 500 г; Огурец свежий — 3-4 шт.; Рис японский — 500 г; Уксус японский — 2 ст.л.; Сахар...
творог 200 г; курага 3 шт.; чернослив без косточки 3 шт.; кокосовая стружка белая 1 ст.л.; сахарная пудра...
Роллы с овощами Рис — 200 г; Болгарский перец — 1/2 шт.; Авокадо — 1 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Нори — 4 шт. (листья); Вода...
Роллы с огурцом Огурец и нежный сливочный сыр филадельфия. Сыр выкладывают рядом с огурцом. Особенность этих рулетиков...
Рецепт куриных роллов Куриное филе 700 г; Капуста белокочанная 300 г; Морковь 1 шт.; Яйцо 5 шт.; Яичные белки 1 шт.; Яичный...
Спринг-роллы филе куриное — 1 шт.; масло для фритюра; бумага рисовая — 5 лист; кинза; лайм; перец чили; лук репчатый;...
Готовим роллы нори - 5 шт.; рис для суши - 275 г; рыба красная - 200 г; скумбрия - ½ шт.; огурцы - 1 шт.; лук зеленый...
Утренние яичные роллы яйца куриные - 3 шт.; помидоры - 1 шт.; салат айсберг - 1 горсть; лук репчатый - по вкусу; оливковое...
Рулет из лаваша лаваш тонкий - 1 шт.; рис Золотистый ТМ «Националь» - 150 г; говяжий фарш - 400 г; помидоры - 3 шт.;...