Домашние роллы

Любовь F
Любовь F

Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 1006 ккал.

Рецепт домашних роллов
Фотография приготовленного рецепта домашних роллов

Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй день из оставшихся подготовленных продуктов я делала небольшие роллы на половинках нори. Возможно вам будет интересен рецепт домашних роллов из лаваша, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
1006 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Японская

Ингредиенты

  • рис - 500 г
  • нори - 1 упаковка
  • огурцы - 2 шт.
  • сыр - 200 г
  • рыба красная - 300 г
  • рисовый уксус - 3 ст.л.
  • имбирь маринованный - по вкусу
  • соевый соус - по вкусу
  • васаби - по вкусу

Как приготовить

Первым делом займемся рисом: рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить водой, так что-бы вода была выше на см 1,5 - 2. Оставляем постоять минут на 20. Затем ставим на медленный огонь и варим тоже минут 20 под закрытой крышкой.

Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.

Когда рис сварился добавляем в него рисовый уксус, хорошенько перемешиваем и оставляем немного остыть и пропитаться.

Рецепт домашних роллов

На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.

Рецепт домашних роллов

На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".

Рецепт домашних роллов

............

Рецепт домашних роллов

Разворачиваем циновку.

Рецепт домашних роллов

...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.

Рецепт домашних роллов

Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы калифорния. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Василина Наталья
Василина Наталья

Очень красивая и оригинальная подача домашних роллов.
Рецепт супер, спасибо!

areeds1996
areeds1996

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Тома Хрусталева
Тома Хрусталева

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили домашние роллы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

ofonti
ofonti

Внесу в копилочку роллы ассорти, объеденье.

isangor
isangor

Делала домашние роллы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Синякова Полли
Синякова Полли

Мы тоже недавно первый раз делали домашние роллы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

caloofaly
caloofaly

Любовь, рецепт домашних роллов замечательный!
Спасибо!

Вика Рисович
Вика Рисович

Любовь, замечательный рецепт домашних роллов!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

dendait
dendait

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Рецепт Домашних спринг-роллы с творогом, тмином и карри Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

рисовая бумага - 4 упаковки; творог зерненый - 4 ст.л.; яичные белки - 1 шт.; кинза - 6 веточек; оливковое...

Рецепт Баклажановых роллов Рецепт баклажановых роллов

Баклажан 2 шт.; Спагетти 300- 500 г; Чеснок 4 зуб; Оливковое масло; Пармезан...

Рецепт Роллов с креветками Как приготовить роллы с креветками

рис для суши - 1 стак.; вода - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; рисовый уксус - 25 г; сметана жирная - по вкусу;...

Рецепт Творожных роллов Творожные роллы

творог 200 г; курага 3 шт.; чернослив без косточки 3 шт.; кокосовая стружка белая 1 ст.л.; сахарная пудра...

Роллы с огурцом

Огурец и нежный сливочный сыр филадельфия. Сыр выкладывают рядом с огурцом. Особенность этих рулетиков...

Рецепт Горячих роллов Горячие роллы

Роллы - 8 шт.; Мука - около 5 ст.л. для кляра; Мука - около 3 ст.л. для панировки; Ледяная вода - 150...

Рецепт Роллов Ассорти Роллы Ассорти

рис 1.5 кг; нори 16 шт.; соус 150 г; семга свежая 400 г; угорь 300 г; креветки королевские 300 г; мясо...

Рецепт Сладких роллов Рецепт сладких роллов

тонкий сладкий омлет — По вкусу; сливочного сыра Филадельфия — 800 г; сахарная пудра — По вкусу; виноградины...

Рецепт Спринга-роллов Спринг-роллы

филе куриное — 1 шт.; масло для фритюра; бумага рисовая — 5 лист; кинза; лайм; перец чили; лук репчатый;...

Рецепт Роллов Готовим роллы

нори - 5 шт.; рис для суши - 275 г; рыба красная - 200 г; скумбрия - ½ шт.; огурцы - 1 шт.; лук зеленый...

Рецепт Сладких блинных роллов Три вкуса с соусами Сладкие блинные роллы Три вкуса с соусами

мука - 1 шт.; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; сахар ванильный - 1 пачка; сахар - 3 ст.л.; оливковое...

Рецепт Лапши-ролла Лапша-ролл

Лапша 300 г; Соевый соус 2 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Баклажан 2 шт.; Сливочный сыр 80 г; Соль по...