Паштет печеночный с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 563 ккал.
Вкусный, не сложный в приготовлении паштет из печени с грибами. Вместо жареных грибов можно добавить мелко нарезанные консервированные грибы. Для вкуса можно добавить ложечку коньяка. Возможно вам будет интересен рецепт печеночного паштета, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 200 г грибов
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 луковицы
- 400 г печени (говяжьей или куриной)
- растительное масло для жарки
- соль, перец
- 1 ч.л. семян кориандра
- 0.5 стак. сливок
- 70 г сливочного масла (растопить)
Как приготовить
Грибы нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле, отложить. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и печень. Добавить кориандр, соль, перец.
Переложить печень и лук в блендер, влить сливки и прокрутить до состояния однородного пюре. Затем добавить грибы и просто перемешать, чтобы грибы чувствовались в паштете.
Переложить паштет в формочки и залить растопленным сливочным маслом. Убрать в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из индейки с грибами, запеченный в хлебной корочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Galka, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала паштет печеночный с грибами по вашему рецепту, получилось сразу.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я паштет печеночный с грибами готовить...
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит паштет печеночный с грибами.
Большое тебе спасибо, galka, за такие простые, но аппетитные блюда.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Посмотрите рецепт печеночного паштета из говяжьей печени, не пожалеете.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит паштет печеночный с грибами.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за информацию!
Печеночный паштет из говяжьей печени в лаваше Лаваш — 3 шт.; Паштет печеночный — 200 г (домашний или покупной); Яйца — 3-4 шт.; Сыр — 200 г; Сметана...
Рецепт нежного паштета из куриной печени с грибами чеснок - 1 шт.; коньяк - 50 мл; мед - 1 ч.л.; масло сливочное - 100 г...
Как приготовить печеночный паштет из говяжьей печени Печень говяжья — 1 кг; Морковь — 3 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Масло сливочное — 300 г; Сало свиное —...
Печеночный паштет с сельдереем печёнка; корень сельдерея; масло растительное; петрушка; масло сливочное; соль; черный перец...
Печень индейки — 500 г; Филе индейки — 300 г; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Яйца — 3 шт.; Сливки 10% — 120 мл;...
Печеночный паштет с грибами печень куриная 400 г; лук белый 2 шт.; морковка 1 шт.; смалец 100 г; грибы 200 г...
Паштет с лесными грибами Основа; замороженные лесные грибы 750 г; телячий фарш 500 г; луковица крупная 1 шт.; яйца 2 шт.; сметана...
Рецепт кабачкового паштета Кабачок 3 шт.; Брынза 200 г; Подсолнечное масло 6 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Соль по...
Паштет печеночный печень говяжья 400 г; сало соленое 50 г; лук репчатый 1 шт.; морковь средняя 3 шт.; масло растительное...
Готовим свиной паштет Свинина - 500 г; Сливочное масло - 100 г; Яблоки зеленые - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Корневой...
Нежный паштет из куриной печени Куриная печень 1 кг; Морковь 3 шт.; Молоко 350 мл; Сливочное масло 175 г; Морская соль по вкусу; Перец...
Паштет с фруктовым салатом говядина - 200 г; свинина - 200 г; яйцо - 1 шт.; томатная паста - 1 л; сливки - 200 мл; масло сливочное...