Нежный паштет из куриной печени с грибами

Татьяна Криштофоренко
Татьяна Криштофоренко

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 196 ккал.

Рецепт нежного паштета из куриной печени с грибами
Фотография приготовленного рецепта нежного паштета из куриной печени с грибами

Нежный, вкусный паштет. Достойный ответ магазинному. Возможно вам будет интересен рецепт запеченного паштета из куриной печени, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
196 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • чеснок - 1 шт.
  • коньяк - 50 мл
  • мед - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 100 г

Как приготовить

Нарезаем очищенные лук и чеснок кубиками, не мелко. Припускаем, не обжариваем,! на раст. масле, до прозрачного цвета. Добавляем нарезанные грибы, тушим до испарения влаги, солим, перчим, приправляем по своему вкусу.

Рецепт нежного паштета из куриной печени с грибами

Печенку очищаем от пленок, выкладываем на сковородку и быстренько обжариваем. Она не должна зажариться, постарайтесь сохранить розовый цвет, добавьте мед, влейте коньяк. Когда коньяк выпарится, снимите с плиты.

Рецепт нежного паштета из куриной печени с грибами

Остудите грибы и печень. Сложите в блендер, добавьте мягкого масла

Рецепт нежного паштета из куриной печени с грибами

и измельчите до однородного состояния.

Рецепт нежного паштета из куриной печени с грибами

Выложите готовый паштет в формочки, смажьте растопленным сливочным маслом и присыпьте меленным перчиком. Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Все, паштет готов.!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из говяжьей печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кристина Зинина
Кристина Зинина

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Снежанна Азатян
Снежанна Азатян

Татьяна, очень интересный вариант нежного паштета из куриной печени с грибами.:)

eva
eva

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею нежного паштета из куриной печени с грибами.

Снежанна Капчинская
Снежанна Капчинская

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

necimbo1988
necimbo1988

Татьяна!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

soteseds
soteseds

Последнее время увлеклась нежным паштетом из куриной печени, моим нравится.

sasena
sasena

Прекрасный рецепт!
Лучше делать нежный паштет из куриной печени с грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

yanulya
yanulya

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Рецепт Фаршированного паштета из куриной печени Фаршированный паштет из куриной печени

куриная печень - 1 кг; сливочное масло - 500 г; петрушка зелень - 1 пучок; чеснок молодой - 1 зубчик;...

Рецепт Паштета из куриной печени в тарталетках Рецепт паштета из куриной печени в тарталетках

морковь - 2; масло сливочное - 100 г; молоко - по вкусу...

Рецепт Паштета из куриной печени с круассаном Как приготовить паштет из куриной печени с круассаном

печень куриная 900 г; лук репчатый 550 г; морковь 350 г; масло растительное 100 мл; сливки 33% 100 мл;...

Рецепт Паштета из куриной печени с лисичками Паштет из куриной печени с лисичками

куриная печень - 500 г; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка; лавровый лист - 1 шт.; морковь - 1; масло...

Паштет из куриной печени с авокадо

печень куриная 200 г; авокадо 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; масло кукурузное 1 ч.л.; соль по вкусу; зерна...

Рецепт Нежного паштета из куриной печени Нежный паштет из куриной печени

Куриная печень 1 кг; Морковь 3 шт.; Молоко 350 мл; Сливочное масло 175 г; Морская соль по вкусу; Перец...

Рецепт Паштета из индюшиной печени Паштет из индюшиной печени

Идюшиная печень — 1 кг; Молоко — 60 мл; Сливочное масло — 100 г; Растительное масло — 4 ст.л.; Лук —...

Рецепт Паштета из куриной печени Рецепт паштета из куриной печени

Основа; куриная печень 1 кг; луковица средняя 3-4 шт.; молоко 250 мл; сливки пожирнее 250 г; сливочное...

Рецепт Паштета из печени налима Паштет из печени налима

Печень налима — 300 г; Шампиньоны — 100 г; Мускатный орех — 5 г; Перец черный молотый — 5 г; Петрушка...

Рецепт Паштета из свиной печени Готовим паштет из свиной печени

600-800 мл молока (половину можно заменить водой); 0,5 кг печени; 1 луковица; 1 морковь; 50 г сливочного...

Рецепт Паштета из икры трески Паштет из икры трески

Икра трески - 100 г; Лук - 1.5 шт.; Лимоны - 1.5 шт.; Растительное масло - 400 г; Белый хлеб - 2 лом...

Рецепт Паштета из ветчины и сливочного сыра Паштет из ветчины и сливочного сыра

1 упаковка (200г) сливочного сыра (типа Филадельфия), размягчить до комнатной температуры; 75 г ветчины...