Фриттата с цветками цукини
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 173 ккал.
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- пармезан - 40 г
- цукини - 6 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
Цветки цукини помыть, удалить пестик, обсушить кухонным полотенцем.
Разогреть масло и выложить цветки.
Взбить яйца, добавить сыр, панировочные сухари, соль, перец. Если масса очень густая, то влить немного молока.
Вылить яичную массу на цветки и жарить 5 минут на среднем огне.
Перевернуть фриттату (я это делаю с помощью плоской крышки) и жарить еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с копченой скумбрией и зеленым горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сделала фриттату с цветками цукини, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик фриттаты с цветками цукини! А вкусный и простой!
Ahotchick, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я приготовила фриттату с цветками цукини на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ahotchick, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт фриттаты из баклажанов с грибами.
Фриттата с беконом и луком-пореем яйцо; чеснок; тимьян; лук-порей; бекон; сыр пармезан; масло оливковое; масло сливочное; чабатта; сыр...
Рецепт фриттаты из баклажанов с грибами баклажан - 1 шт.; сухари панировочные - 1 ст.л.; яйцо - 4 шт.; молоко - 200 мл; помидоры - 1 шт.; масло...
Как приготовить фриттату с рукколой и моцареллой Руккола 150 г; Панировочные сухари 1 столовая ложка; Сыр моцарелла 250 г; Тертый сыр пармезан 40 г; Молотый...
Фриттата с тунцом и луком-пореем оливковое масло - 1 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; тунец консервированный - 170 г; яйца куриные крупные -...
1 ст.л. оливкового масла; 1 средний кабачок, натереть и отжать сок; соль, перец по вкусу; 1 ст.л. нарезанной...
Фриттата с томатами черри помидорки-черри - 15 шт.; яйцо - 8 шт.; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - по вкусу; соль - 1 г; молоко...
Фриттата с жареным чили Перец чили 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Красный винный уксус 1 столовая ложка; Петрушка 6 пучков; Яйцо...
Рецепт картофельной фриттаты 2 ст.л. растительного масла; 6 небольших картофелин; 1 стак. свежего нарезанного шпината или рукколы;...
Фриттата семейная 6-8 яиц; стак. тертого сыра (одного сорта или разных); 1-2 луковицы; 100-120 г савойской капусты или...
Готовим омлет фриттата 3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...
Омлет с кабачками в духовке кабачки - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; сметана 15% - 200 г; сыр голландский - 100 г...
Омлет с макаронами под сыром спагетти 300 г; колбаса копченая 100 г; сыр пармезан 30 г; яйца 5 шт.; перец черный молотый; соль...