Фриттата с рукколой и моцареллой
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 294 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Руккола 150 г
- Панировочные сухари 1 столовая ложка
- Сыр моцарелла 250 г
- Тертый сыр пармезан 40 г
- Молотый мускатный орех щепотка
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 8 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Нож керамический, Термометр для духовки
Как приготовить
Рукколу вымыть, обсушить и измельчить. Моцареллу обсушить от рассола и мелко нарезать.
Взбить слегка яйца с солью, перцем и мускатным орехом. Добавить пармезан, панировочные сухари, рукколу и моцареллу.
Если форма тефлоновая, смазать маслом, если силиконовая влить подготовленную массу и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30 минут.
Дать остыть, затем аккуратно вынуть из формы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с жареным чили. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я делала фриттату с рукколой и моцареллой, мне понравилось.
Даже сестре, которая фриттату с рукколой и моцареллой не любит,понравилось!
Фриттату с рукколой и моцареллой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вкус фриттаты с рукколой и моцареллой просто потрясающий!
Будем повторять.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о фриттате из баклажанов с грибами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Увидев рецепт фриттаты с рукколой и моцареллой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Ponomareva_71, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается фриттата с рукколой и моцареллой!!!
Буду делать 3-й раз!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фриттаты с рукколой и моцареллой очень аппетитно выглядит!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят фриттату с рукколой и моцареллой
Спасибо за прекрасную идею
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ponomareva_71 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Прикольно, но сложновато для меня(
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Огромная благодарность вам,ponomareva_71…))))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Фриттата с копченой куринной грудкой и рисом рис - ½ стак.; яйца куриные - 4 шт.; сыр - 100 г; зелень - по вкусу; помидоры - 1 шт.; куриные грудки...
Рецепт фриттаты с беконом и луком-пореем яйцо; чеснок; тимьян; лук-порей; бекон; сыр пармезан; масло оливковое; масло сливочное; чабатта; сыр...
Как приготовить фриттату из баклажанов с грибами баклажан - 1 шт.; сухари панировочные - 1 ст.л.; яйцо - 4 шт.; молоко - 200 мл; помидоры - 1 шт.; масло...
Фриттата с тунцом и луком-пореем оливковое масло - 1 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; тунец консервированный - 170 г; яйца куриные крупные -...
1 ст.л. оливкового масла; 1 средний кабачок, натереть и отжать сок; соль, перец по вкусу; 1 ст.л. нарезанной...
Фриттата с цветками цукини яйцо - 3 шт.; пармезан - 40 г; цукини - 6 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; оливковое...
Фриттата с томатами черри помидорки-черри - 15 шт.; яйцо - 8 шт.; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - по вкусу; соль - 1 г; молоко...
Рецепт картофельной фриттаты 2 ст.л. растительного масла; 6 небольших картофелин; 1 стак. свежего нарезанного шпината или рукколы;...
Фриттата семейная 6-8 яиц; стак. тертого сыра (одного сорта или разных); 1-2 луковицы; 100-120 г савойской капусты или...
Готовим омлет фриттата 3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...
