Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 276 ккал.
Если нет зеленого лука, возьмите порей или репчатый, а можно и вообще обойтись без лука, но картошка не будет такой вкусной! Возможно вам будет интересен рецепт фриттаты с цукини, напишите, что думаете.
Зеленый лук мелко порезать.
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить лук на медленном огне.
Картофель почистить, отварить, затем порезать тонкими ломтиками.
Добавить нарезанный картофель в сковороду с луком и обжарить до легкого золотистого цвета.
Яйца слегка посолить, поперчить и перемешать венчиком (но не взбивать!).
Консервированный перец нарезать полосками, выложить к картофелю с луком и все перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Овощи в сковороде залить яйцами и посыпать натертым сыром.
Накрыть фриттату крышкой и держать на среднем огне до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с копченой скумбрией и зеленым горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Огромное спс за рецептик!!! =)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, anna94, рецептам.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Anna94, спасибо за рецепт! Очень люблю фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком!
Очень понравился этот рецепт фриттаты с картофелем, сладким перцем и зеленым луком.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую фриттату из баклажанов с грибами приготовить.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала фриттату с картофелем, сладким перцем и зеленым луком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Это, реально, вкуснотища.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фриттату с картофелем, сладким перцем и зеленым луком по этому рецепту.
Anna94, получилось зашибись!
Нямка нямнямка…
яйца куриные - 6 шт.; фасоль зеленая стручковая - 225 г; рукола - 1 горсть; лук зеленый - 3 шт.; оливковое...
Яйцо куриное 8 шт.; Батат 1 шт.; Маслины 20 шт.; Сладкий красный лук 1 головка; Зеленый лук 1 пучок;...
яйцо; чеснок; тимьян; лук-порей; бекон; сыр пармезан; масло оливковое; масло сливочное; чабатта; сыр...
Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры черри 3 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Зеленый сладкий перец...
баклажан - 1 шт.; сухари панировочные - 1 ст.л.; яйцо - 4 шт.; молоко - 200 мл; помидоры - 1 шт.; масло...
оливковое масло - 1 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; тунец консервированный - 170 г; яйца куриные крупные -...
1 ст.л. оливкового масла; 1 средний кабачок, натереть и отжать сок; соль, перец по вкусу; 1 ст.л. нарезанной...
2 ст.л. растительного масла; 6 небольших картофелин; 1 стак. свежего нарезанного шпината или рукколы;...
6-8 яиц; стак. тертого сыра (одного сорта или разных); 1-2 луковицы; 100-120 г савойской капусты или...
3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...
Яйцо куриное 5 шт.; Сыр филадельфия 100 г; Армянский лаваш 1 шт.; Адыгейский сыр 50 г; Укроп 1 столовая...
Яйца — 2 шт.; Молоко — 2-3 ст.л.; Мука — 2 ч.л.; Масло сливочное — 1 ч.л. (для жарки); Сахар — 2 ч.л...