Ленивые беляши на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 209 ккал.
Ингредиенты
- 300 мл кефира
- 200 г маргарина или сливочного масла
- 500 г муки
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли
- 400 г свинины
- луковица
- 2 ч.л. мясной приправы.
Ленивые беляши на кефире готовят на бездрожжевом тесте. По предложенному рецепту готовить быстро и легко.
Как приготовить
В теплый кефир добавьте соду. Оставьте на 10 мин
Яйца взбейте с сахаром и солью.
Добавьте в яичную смесь кефир и просеянную муку.
Замесите тесто, как на оладьи. Дайте постоять 20 мин
Лук мелко нарежьте и поджарьте, пока он не станет прозрачным.
Добавьте его в фарш вместе с солью и перцем.
Жарьте беляши на сковородке. Сначала выложите тесто и 1 ст. л. начинки. Когда низ подрумянится, полейте фарш тестом и переверните беляш на другую сторону.
Охлажденное масло порубите вместе с солью и половиной муки.
В кефир вбейте яйцо и добавьте соду. Влейте полученную массу в масляно-мучную смесь.
Замесите мягкое и эластичное тесто, понемногу вводите оставшуюся муку.
Оставьте его на 20 мин
Лук перекрутите вместе со свининой.
Добавьте приправу. Если фарш получился густым, влейте 2 ст. л. молока или бульона.
Сформируйте шарики. Раскатайте кружочки до 10 см в диаметре. В центр каждого выложите начинку и заверните ее в тесто. Смажьте поверх яичным желтком.
Выпекайте в духовке 40 мин при 180 С.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить беляши. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ленивых беляшей на кефире
Для лучшего понимания как приготовить ленивые беляши на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ленивые беляши на кефире просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят ленивые беляши на дрожжах.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за рецепт!
теперь ленивые беляши на кефире -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Коношенкова.
Коношенкова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ленивых беляшей на кефире!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Выглядит очень аппетитно
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Это не ленивые беляши на кефире, это просто бомба!!!
Я готовила ленивые беляши на кефире на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ленивые беляши на кефире даже гости заказывают!!
Это мой самый любимый рецепт ленивых беляшей на кефире, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ленивых беляшей на кефире... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Ленивые беляши на кефире с фаршем Кефир — 500 мл; Мясной фарш — 300 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.;...
Рецепт ленивых беляшей на дрожжах Фарш говяжий — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 2,5 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Дрожжи сухие —...
Как приготовить беляши из куриного фарша Молоко — 1 стак.; Мука — 800-850 г; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 11 г; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Филе...
Беляши с куриным фаршем Для теста:; Яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Сахар - 1,5 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.;...
Фарш — 1 кг; Лук — 3 шт.; Газированная вода — 100 мл; Мука пшеничная — 900-1000 г; Кефир — 1 л; Соль,...
Беляши настоящие вода - ½ стак.; дрожжи свежие - 25 пакетов; сахар - 1 ч.л.; молоко - 1 стак.; масло сливочное - 100 г;...
Беляши на кефире Сода 3 г; Сахар 15 г; Чеснок 5 зубчиков; Лук репчатый 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Яйца куриные 2 шт.;...
Рецепт беляшей домашних тесто дрожжевое 1.5 кг; мясной фарш 1 кг; лук 3 шт.; масло растительное 1000 мл; соль по вкусу; перец...
Ленивые беляши яйца куриные - 1 шт.; кефир - 2 шт.; мука - 500 г; масло растительное - по вкусу; зелень - по вкусу...
Тесто для беляшей Мука - 1 кг; Молоко – 200 мл; Вода – 400 мл; Соль - 1,5 ч.л.; Сахар песок – 1,5 ст.л.; Масло растительное...
Вак-беляш Для теста:; Кефир - 0,5 л; Мука пшеничная - 3,5 стак.; Масло сливочное - 120 г; Сода пищевая - 5 г; Яйцо...