Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 285 ккал.
Раскатать тесто толщиной,5-1 см. Обжарить фарш с луком и солью, немножко поперчив. Вырезать из теста кружочки и уложив в центр мясо, защипить края.
Дать пирожкам настояться минимум минут 30-40. Опускать в раскаленное растительное масло и обжаривать до готовности.
Живые дрожжи растворить в теплой воде с сахаром. Дать постоять мин 30,затем всыпая постепенно муку замесить не жидкое но и не тугое тесто, доб 150 г растопленного ГОРЯЧЕГО масла сливочного, влить 3 ст ложки водки (тогда тесто меньше впитывает раст масло при жарке). Укрыть и дать 2 раза подняться, на 3 раз примять и можно раскатывать. Ингридиенты я беру на глаз. Заметьте тесто без яйца.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить беляши. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Первый раз сделала сама беляши домашние.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сегодня приготовила беляши домашние,очень вкусно!
ksyukha ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я тоже делала беляши домашние.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Бесподобный рецепт беляшей домашних!!!
Все получилось, спасибо, ksyukha!!!
Беляши домашние давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Кефир — 500 мл; Мясной фарш — 300 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.;...
Фарш говяжий — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 2,5 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Дрожжи сухие —...
Молоко — 1 стак.; Мука — 800-850 г; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 11 г; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 0.5 ч.л.; Филе...
300 мл кефира; 200 г маргарина или сливочного масла; 500 г муки; 2 яйца; 1 ч.л. соды; 0,5 ч.л. соли;...
Для теста:; Яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Сахар - 1,5 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.;...
Фарш — 1 кг; Лук — 3 шт.; Газированная вода — 100 мл; Мука пшеничная — 900-1000 г; Кефир — 1 л; Соль,...
вода - ½ стак.; дрожжи свежие - 25 пакетов; сахар - 1 ч.л.; молоко - 1 стак.; масло сливочное - 100 г;...
Сода 3 г; Сахар 15 г; Чеснок 5 зубчиков; Лук репчатый 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Яйца куриные 2 шт.;...
яйца куриные - 1 шт.; кефир - 2 шт.; мука - 500 г; масло растительное - по вкусу; зелень - по вкусу...
Сода 3 г; Сахар 15 г; Чеснок 5 зубчиков; Лук репчатый 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Яйца куриные 2 шт.;...
Мука - 1 кг; Молоко – 200 мл; Вода – 400 мл; Соль - 1,5 ч.л.; Сахар песок – 1,5 ст.л.; Масло растительное...