Яблочное варенье мармеладные дольки с лимоном
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 223 ккал.
Полюбился мне рецепт этого яблочного варенья! Яблочные дольки не развариваются. Сироп очень ароматный, а легкая горчинка цедры истинно подчеркивает яблочный вкус! Такое варенье удобно варить "в ночь". Возможно вам будет интересен рецепт варенья из тыквы с лимоном и апельсином, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яблоки зеленые - по вкусу
- сахар - по вкусу
- лимоны - по вкусу
Как приготовить
Яблоки нарезать на небольшие кусочки. Включить плиту - средний огонь. Выкладывать кусочки яблок, пересыпая каждый слой сахаром.
Томить на среднем огне, пока сахар не начнет растворяться и яблоки не пустят сок. Главное - чтобы сахар не пригорел, иногда можно помешивать.
Когда сахар полностью растворится, нужно довести варенье до кипения также на среднем огне, варить иногда помешивая примерно 25-30 минут.
За 15 минут до готовности лимоны разрезать пополам, вынуть косточки, мякоть и сок выдавить в варенье, а оставшуюся цедру положить в варенье.
Как только яблочные дольки станут на 80 процентов прозрачными, варенье выключить, накрыть крышкой и оставить на ночь.
Утром проснуться, вынуть из варенья цедру лимона, включить плиту и дать варенью еще раз закипеть. Как закипело - выключить плиту и накрыть варенье крышкой.
Как остынет - разлить по банкам, выкладывая яблочные дольки и заливая их сиропом. Сироп будет жидким, но при охлождении в холодильнике загустеет. Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливово-яблочное варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отлично. Очень понравилось.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Вот и приготовила яблочное варенье мармеладные дольки с лимоном!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо большое, за рецепт варенья из груш с корицей и лимоном! Обязательно приготовлю.
Отличный рецепт! Спасибо, Надкерничная. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Надкерничная, спасибо большое, за вкусный превкусный яблочное варенье мармеладные дольки с лимоном!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим яблочное варенье мармеладные дольки с лимоном, спасибо огромное за рецептик!!!!
Варенье кабачковое с лимоном, корицей и имбирем Лимоны - 0.5 кг; Кабачки - 1 кг; Сахар - 1 кг; Молотая корица - по вкусу; Имбирь - 20 г; Вода - 100...
Как приготовить варенье из айвы с лимоном и орехами Айва — 1 кг (примерно 5 шт.); Сахар — 0,7 кг; Вода — 1 л; Лимонный сок — 50-60 мл; Лимонная цедра — 1...
2 кг ревеня; 4 зеленых яблока симиренко; 2 лимона; 1 апельсин; 5 веточек мяты; 2 кг сахара...
Ароматное яблочное варенье 3 кг кислых яблок; 1 л воды; 2 ст.л. лимонной кислоты; 12 шт. гвоздики; 3 кг сахара...
Готовим варенье из тыквы 1 кг тыквы (мякоти); 800 г сахара; 2 крупных лимона; 150 мл апельсинового сока...
