Варенье из персиков на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 198 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.
Каждая хозяйка/хозяин заготавливает на зиму варенье. Конечно же, у каждого свои секреты и свои предпочтения в этом не легком деле. Предлагаю рецепт замечательного персикового варенья на зиму. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из персиков густое, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Персики — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Вода — 1 стак.
- Лимон — 1/2 шт.
Как приготовить варенье из персиков на зиму? Очень просто, вам потребуются: персики, сахар, вода и лимон. Персики выбирайте крепкие, они не должны быть мягкими и переспелыми. Горячее варенье разложите по заранее вымытым с содой и прокаленным в духовке при 100 градусах Цельсия банкам. Закройте предварительно подготовленными крышками и переверните банки вверх дном до полного остывания. Хорошего дня!
Как приготовить
Для начала избавьте персики от кожи. Для этого положите персики на 30 секунд в кипяток, кожа должна легко сойти.
В кастрюлю засыпаем сахар и вливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.
Кладем порезанные на половинки персики в кастрюлю. Варим 15 минут.
После этого с помощью шумовки выбираем персики и перекладываем в другую посуду.
На среднем огне увариваем сироп в 2 раза.
Сироп уварился. Возвращаем персики в кастрюлю, добавляем сок лимона и доводим варенье до кипения, провариваем еще несколько минут.
Не забывайте снимать образовавшуюся пену. Готовое варенье перекладываем в стерилизованные баночки.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из помидоров. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта варенья из персиков на зиму
Для лучшего понимания как приготовить варенье из персиков на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Варенье из персиков на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят клубничное варенье.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Прикольно, но сложновато для меня(
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Vita97, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
варенье из персиков на зиму — вкуснятина!
Иду пробовать…
Vita97, рецепт варенья из персиков на зиму замечательный!
Спасибо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Какая красота…
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Готовила варенье из персиков на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Смородиновое варенье из черной смородины на зиму Черная смородина - 8 стак. (200 мл); Сахар - 8 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл)...
Рецепт варенья из яблок с апельсином на зиму Яблоки - 1 кг; Сахар - 1 кг; Апельсин - 1 шт.; Корица молотая - по вкусу...
Как приготовить варенье из груши дольками на зиму Груша (четвертинки очищенные) – 1,2 кг; Сахар – 1,2 кг; Вода питьевая – 200 мл...
Персики — 1,5 кг; Сахар — 3 стак.; Лимонная кислота — 1/3 ч.л....
Рецепт варенья из персиков в сиропе Персики — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 200 мл; Лимонный сок — 2 ст.л....
Яблочное варенье Мармеладные дольки с лимоном яблоки зеленые - по вкусу; сахар - по вкусу; лимоны - по вкусу...
Смородиновое варенье из черной смородины на зиму Черная смородина - 8 стак. (200 мл); Сахар - 8 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл)...