Варенье из жимолости на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал.
Из жимолости получается вкусное варенье на зиму. Жимолость содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, хорошо действующих на пищеварительную систему человека и снижает артериальное давление. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из помидоров, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Жимолость — 1 кг
- Сахар — 1 кг
Перед вами - простой рецепт приготовления варенья из жимолости на зиму. Перебираем и промываем ягоды, затем перекладываем их в кастрюлю и засыпаем половиной сахара. Ставим на несколько часов в холодильник, чтобы жимолость пустила сок. Затем ставим кастрюлю на медленный огонь и варим, помешивая, до кипения. Добавляем оставшийся сахар и варим варенье еще 15 минут, удаляя пену и не забывая помешивать. Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам. Храним варенье в прохладном и темном месте, таким образом оно лучше сохранит свой непередаваемый вкус и аромат. Удачи!
Как приготовить
Жимолость очищаем от листочков и мусора, промываем под холодной водой.
Перекладываем ягоды в кастрюлю и засыпаем половиной сахара.
Оставляем ягоду на несколько часов в холодильнике, чтобы она пустила сок. Затем ставим будущее варенье на минимальный огонь, варим помешивая. Когда варенье закипит, добавьте оставшийся сахар.
Варим еще 15-20 минут, помешивая и удаляя пену. Разливаем готовое варенье по стерилизованным банкам и ждем 15 минут, чтобы образовалась защитная пленка на поверхности. Сразу же закрываем варенье крышками, даем ему полностью остыть и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить облепиховое варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта варенья из жимолости на зиму
Для лучшего понимания как приготовить варенье из жимолости на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tonya92, спасибо большое!!!)
Сделала варенье из жимолости на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tonya92
Отличный рецепт:)
Обожаю варенье из жимолости на зиму
Девочки, давайте поговорим про варенье из арбуза. Сегодня приготовила, понравилось.
Смородиновое варенье из черной смородины на зиму Черная смородина - 8 стак. (200 мл); Сахар - 8 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл)...
Рецепт варенья из яблок с апельсином на зиму Яблоки - 1 кг; Сахар - 1 кг; Апельсин - 1 шт.; Корица молотая - по вкусу...
Как приготовить варенье из груши дольками на зиму Груша (четвертинки очищенные) – 1,2 кг; Сахар – 1,2 кг; Вода питьевая – 200 мл...
Крыжовник - 1 кг; Сахар - 1.5 кг; Вода - 1.5 стак. (200 мл)...
Варенье из жимолости Жимолость 500 г; Сахар коричневый 300 г; Ваниль 1 стручок; Перец розовый 4 ст.л....
Варенье из кабачков с апельсинами Кабачки — 1 кг; Апельсины — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сахар — 1 шт....
