Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 229 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.
Это красивое прозрачное варенье с цельными кусочками персиков должно прийтись вам по вкусу, ведь не зря оно готовится так долго и тщательно. Придется немножечко попариться, но оно того стоит! Возможно вам будет интересен рецепт варенья из персиков густое, напишите, что думаете.
Это простой рецепт приготовления варенья из персиков в сиропе. Требуемые ингредиенты: персики, сахар, вода и лимонный сок. К слову, если вы приобрели вместо персиков нектарины, они тоже прекрасно подойдут. Персиковое или нектариновое варенье, сваренное по данному рецепту, отлично хранится при комнатной температуре, даже если его закрыть обычной полиэтиленовой крышечкой. Удачного приготовления!
Промойте и порежьте персики на небольшие кусочки.
Из сахара и воды сварите сироп. Когда сахар полностью растворится, снимите его с плиты, чуть охладите и добавьте лимонный сок.
Кладем нарезанные персики в теплый сироп на сутки. Периодически перемешивайте для равномерной пропитки.
На следующий день нагрейте персики в сиропе до кипения, выключите плиту и оставьте варенье еще на сутки. Крышкой не закрывайте, можно просто прикрыть марлей, также не забывайте периодически размешивать.
Так выглядит варенье после первого приваривания.
Через сутки нагрейте варенье до кипения, убавьте огонь и варите при аккуратном помешивании до упаривания примерно 200 мл жидкости (если варенья больше, нужно выпарить количество жидкости соответствующее налитой при варке сиропа воды). Это займет до 10 минут. Готовое варенье разложите в банки и закройте крышками.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из персиков на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить варенье из персиков в сиропе рекомендуется посмотреть видео.
Aleksandra96 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Изумительно вкусно…
Столько нового узнала про варенье из персиков в сиропе!
Спасибо!!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую recipeplus.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-laima приготовить.
Огромное спасибо!
Aleksandra96, рецепт варенья из персиков в сиропе замечательный!
Спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Попробовали сегодня варенье из персиков в сиропе, просто класс!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Aleksandra96!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила варенье из персиков в сиропе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
aleksandra96 спасибо вам огромное!
Жимолость 500 г; Сахар коричневый 300 г; Ваниль 1 стручок; Перец розовый 4 ст.л....
абрикосы - 2 кг; сахарный песок - 1 кг; апельсины - 500 г; орехи грецкие - 200 г; корень имбиря - 50...
Брусника - 1 кг; Сахар - 500-600 г; Лимонная цедра - 1 ст.ложка (по желанию); Корица - 1 палочка (по...
Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....
Хурма — 1 кг; Сахар — 800 г (если хурма очень сладкая, то 600 г); Гвоздика — 2-3 шт.; Бадьян — 2 шт.;...
1 кг айвы; 1 кг сахара; 100 мл чистой воды; 1 лайм; 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы); 1 звездочка...
слива 2 кг; сахар 1400 г; вода кипяченая 400 мл; шоколад горький 200 г; коньяк 4 ч.л.; орехи 200 г...