Варенье из персиков в сиропе

aleksandra96
aleksandra96

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 229 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.

Рецепт варенья из персиков в сиропе
Фотография приготовленного рецепта варенья из персиков в сиропе

Это красивое прозрачное варенье с цельными кусочками персиков должно прийтись вам по вкусу, ведь не зря оно готовится так долго и тщательно. Придется немножечко попариться, но оно того стоит! Возможно вам будет интересен рецепт варенья из персиков густое, напишите, что думаете.

Общее время:
2280 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
229 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, На полдник

Ингредиенты

  • Персики — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 200 мл
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Это простой рецепт приготовления варенья из персиков в сиропе. Требуемые ингредиенты: персики, сахар, вода и лимонный сок. К слову, если вы приобрели вместо персиков нектарины, они тоже прекрасно подойдут. Персиковое или нектариновое варенье, сваренное по данному рецепту, отлично хранится при комнатной температуре, даже если его закрыть обычной полиэтиленовой крышечкой. Удачного приготовления!

Как приготовить

Промойте и порежьте персики на небольшие кусочки.

Рецепт варенья из персиков в сиропе

Из сахара и воды сварите сироп. Когда сахар полностью растворится, снимите его с плиты, чуть охладите и добавьте лимонный сок.

Рецепт варенья из персиков в сиропе

Кладем нарезанные персики в теплый сироп на сутки. Периодически перемешивайте для равномерной пропитки.

Рецепт варенья из персиков в сиропе

На следующий день нагрейте персики в сиропе до кипения, выключите плиту и оставьте варенье еще на сутки. Крышкой не закрывайте, можно просто прикрыть марлей, также не забывайте периодически размешивать.

Рецепт варенья из персиков в сиропе

Так выглядит варенье после первого приваривания.

Рецепт варенья из персиков в сиропе

Через сутки нагрейте варенье до кипения, убавьте огонь и варите при аккуратном помешивании до упаривания примерно 200 мл жидкости (если варенья больше, нужно выпарить количество жидкости соответствующее налитой при варке сиропа воды). Это займет до 10 минут. Готовое варенье разложите в банки и закройте крышками.

Рецепт варенья из персиков в сиропе

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из персиков на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта варенья из персиков в сиропе

Для лучшего понимания как приготовить варенье из персиков в сиропе рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
olga84
olga84

Aleksandra96 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

airdj
airdj

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Чистяк Кира
Чистяк Кира

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

ositriri
ositriri

Изумительно вкусно…

Катя Рамазанова
Катя Рамазанова

Столько нового узнала про варенье из персиков в сиропе!
Спасибо!!

Хавраева Алена
Хавраева Алена

Спасибо за отличный рецепт!

Евгения Дунай
Евгения Дунай

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Гамаскова Анюша
Гамаскова Анюша

И как у тебя все получается??? Я пока пробую recipeplus.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-laima приготовить.

alesya
alesya

Огромное спасибо!

Антюфеева Тома
Антюфеева Тома

Aleksandra96, рецепт варенья из персиков в сиропе замечательный!
Спасибо!

singi1975
singi1975

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

itese
itese

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

alesya
alesya

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

lyudmila70
lyudmila70

Попробовали сегодня варенье из персиков в сиропе, просто класс!!!

alonenerd
alonenerd

А реально это кто-нибудь готовил?

erantis2000
erantis2000

Aleksandra96!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила варенье из персиков в сиропе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
aleksandra96 спасибо вам огромное!

Рецепт Варенья из персиков по-гречески Варенье из персиков по-гречески

Персики — 1,5 кг; Сахар — 3 стак.; Лимонная кислота — 1/3 ч.л....

Рецепт Варенья из крыжовника Рецепт варенья из крыжовника

Крыжовник 1 кг; Сахар 1,5 кг; Вода 3/4 стак....

Рецепт Варенья из жимолости Как приготовить варенье из жимолости

Жимолость 500 г; Сахар коричневый 300 г; Ваниль 1 стручок; Перец розовый 4 ст.л....

Рецепт Абрикосового варенья Абрикосовое варенье

абрикосы - 2 кг; сахарный песок - 1 кг; апельсины - 500 г; орехи грецкие - 200 г; корень имбиря - 50...

Брусничное варенье

Брусника - 1 кг; Сахар - 500-600 г; Лимонная цедра - 1 ст.ложка (по желанию); Корица - 1 палочка (по...

Рецепт Варенья из морошки Варенье из морошки

Морошка — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1,5 л...

Рецепт Варенья из лайма Варенье из лайма

Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....

Рецепт Варенья из хурмы Рецепт варенья из хурмы

Хурма — 1 кг; Сахар — 800 г (если хурма очень сладкая, то 600 г); Гвоздика — 2-3 шт.; Бадьян — 2 шт.;...

Рецепт Розового варенья Розовое варенье

Лепестки чайной розы — 100 г; Сахар — 500 г; Вода — 300-400 мл; Лимон — 1 шт....

Рецепт Варенья из айвы Готовим варенье из айвы

1 кг айвы; 1 кг сахара; 100 мл чистой воды; 1 лайм; 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы); 1 звездочка...

Рецепт Варенья из киви с желатином Варенье из киви с желатином

Киви — 1 кг; Сахар — 1 кг; Желфикс — 1 шт....

Рецепт Варенья из сливы с шоколадом Варенье из сливы с шоколадом

слива 2 кг; сахар 1400 г; вода кипяченая 400 мл; шоколад горький 200 г; коньяк 4 ч.л.; орехи 200 г...