Варенье из сливы с шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 490 ккал. Повод приготовления: завтрак, детский праздник. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- слива 2 кг
- сахар 1400 г
- вода кипяченая 400 мл
- шоколад горький 200 г
- коньяк 4 ч.л.
- орехи 200 г
Как приготовить
Засыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой. Доводим до закипания и полного растворения сахара.
Сливу моем, вынимаем косточки. Выкладываем сливу в сироп. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и оставляем минут на 20.
Ломаем шоколад на кусочки и добавляем к сливам вместе с орехами.
Варим еще минут 10. За это время шоколад должен полностью раствориться.
Наливаем в варенье коньяк. Можно заменить коньяк ванильной эссенцией, если кто не любит.
Варенье разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Остужаем медленно, завернув в одеяло.
Наилучшего вкуса варенье достигает примерно через неделю. Хранить можно при комнатной температуре
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из морошки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сижу сейчас, доедаю варенье из сливы с шоколадом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо Вайнштейн, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
варенье из физалиса тоже интересный вариант.
Спасибо Вайнштейн за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Получилось отменно!
Вайнштейн, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вайнштейн, спасибо за рецепт варенья из сливы с шоколадом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ты просто кудесница.
А варенье из сливы с шоколадом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и варенье из сливы с шоколадом очень похвалила.
Как приготовить брусничное варенье Брусника - 1 кг; Сахар - 500-600 г; Лимонная цедра - 1 ст.ложка (по желанию); Корица - 1 палочка (по...
1 кг мякоти арбуза; 1 кг сахара; 2 стак. воды; сок 1 лимона; ванилин....
Варенье из лайма Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....
Рецепт варенья из тыквы 1 кг тыквы (мякоти); 800 г сахара; 2 крупных лимона; 150 мл апельсинового сока...
Варенье из хурмы Хурма — 1 кг; Сахар — 800 г (если хурма очень сладкая, то 600 г); Гвоздика — 2-3 шт.; Бадьян — 2 шт.;...
Готовим варенье из айвы 1 кг айвы; 1 кг сахара; 100 мл чистой воды; 1 лайм; 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы); 1 звездочка...
