Яблочное варенье из кисло-сладких яблок

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 223 ккал.

Рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок
Фотография приготовленного рецепта яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Для приготовления прозрачного варенья из кисло-сладких яблок (дольками) требуется всего два ингредиента, а получается очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт сливова-яблочного варенья, напишите, что думаете.

Общее время:
5 ч 30 мин
Рецепт на
16 порций
Калорий:
223 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Яблоки - 500 г
  • Сахар - 500 г

Как приготовить

Домашнее яблочное варенье подкупает простой технологией, приятным ненавязчивым вкусом и красивым янтарным оттенком. Всего два компонента, при этом в большинстве регионов яблоки доступны круглый год и необязательно выбирать новый урожай.

Этот рецепт для сластен и тех, кто еще не знает, как сварить прозрачное варенье из яблок дольками.

Возьмем кисло-сладкие яблоки и сахарный песок.

Рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Фрукты моем, снимаем жесткую кожуру, удаляем сердцевину, делим тонкими пластинками, засыпаем сахаром и встряхиваем. Оставляем до окончательного растворения сахара, максимального выделения сока (от 4-5 часов до суток, зависит от сочности сорта).

Рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Сахар растаял и жидкости достаточно - можно варить.

Рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Перекладываем в толстодонную кастрюлю, ставим на верхний огонь, кипятим.

Рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Снижаем температуру и, иногда помешивая, увариваем около получаса.

Рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Дольки становятся прозрачными, сироп густеет, и нет необходимости подливать воду.

Рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Наполняем прозрачным вареньем из яблок стерильные емкости, для длительного хранения герметично закрываем и медленно остужаем под пледом.

Рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Или съедаем яблочное варенье, не дожидаясь зимы. Приятного чаепития!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ревенево-яблочное варенье с мятой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Для лучшего понимания как приготовить яблочное варенье из кисло-сладких яблок рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
katarina95
katarina95

Нежно и оригинально!
спасибо, telelyi!

polina
polina

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик яблочного варенья из кисло-сладких яблок!

yugova_85
yugova_85

Супер задумка - буду заглядывать!

ushuto1972
ushuto1972

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое telelyi!!!

eradsen
eradsen

ОО, мой любимы рецептик яблочного варенья из кисло-сладких яблок

Людмила Старовойт
Людмила Старовойт

Рецепт в закладки, также как и варенье из тыквы recipeplus.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-tykvy.

oskolkov_99
oskolkov_99

Яблочное варенье из кисло-сладких яблок для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ingat
ingat

И это вправду весьма необычный рецепт.

dirsa
dirsa

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

lanka93
lanka93

Telelyi, аппетитно - чудо!

Инга Опушнева
Инга Опушнева

Спасибо за рецепт яблочного варенья из кисло-сладких яблок, он мне пригодился.

Брейтор Улья
Брейтор Улья

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Ядвичук Лана
Ядвичук Лана

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Инна Огнева
Инна Огнева

Telelyi,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту яблочного варенья из кисло-сладких яблок.
Получилась вкуснятина!

Рецепт Варенья из яблок с грецкими орехами в мультиварке Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

вода - 50 мл; сахар - 85 г; лимоны - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; коньяк - 1 ст.л....

Рецепт Яблочного варенья Мармеладные дольки с лимоном Рецепт яблочного варенья мармеладные дольки с лимоном

яблоки зеленые - по вкусу; сахар - по вкусу; лимоны - по вкусу...

Рецепт Варенья из яблок с апельсином на зиму Как приготовить варенье из яблок с апельсином на зиму

Яблоки - 1 кг; Сахар - 1 кг; Апельсин - 1 шт.; Корица молотая - по вкусу...

Рецепт Варенья из яблок дольками на зиму Варенье из яблок дольками на зиму

Яблоки - 1 кг; Сахар - 650 г; Корица - 1 палочка...

Ароматное яблочное варенье

3 кг кислых яблок; 1 л воды; 2 ст.л. лимонной кислоты; 12 шт. гвоздики; 3 кг сахара...

Рецепт Варенья из яблок кусочками Варенье из яблок кусочками

Яблоки — По вкусу; Сахар — По вкусу (1 кг сахара на 1 кг яблок)...

Рецепт Яблочного варенья Яблочное варенье

яблоки - 5 кг; сахар - 900 г...

Рецепт Варенья из тыквы Рецепт варенья из тыквы

1 кг тыквы (мякоти); 800 г сахара; 2 крупных лимона; 150 мл апельсинового сока...

Рецепт Розового варенья Розовое варенье

Лепестки чайной розы — 100 г; Сахар — 500 г; Вода — 300-400 мл; Лимон — 1 шт....

Рецепт Варенья из айвы Готовим варенье из айвы

1 кг айвы; 1 кг сахара; 100 мл чистой воды; 1 лайм; 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы); 1 звездочка...

Рецепт Варенья из тыквы с яблоками Варенье из тыквы с яблоками

тыква (мякоть) 600 г; яблоко 600 г; лимон 1 шт.; сахар 800 г...

Рецепт Варенья из киви с желатином Варенье из киви с желатином

Киви — 1 кг; Сахар — 1 кг; Желфикс — 1 шт....