Ароматное яблочное варенье
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 10 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 552 ккал.
Вкусное ароматное варенье из яблок. В кожуре и сердцевине яблок содержится большое количество натурального пектина (желирующего вещества), поэтому яблоки в этом рецепт не чистятся, а развариваются сначала, потом протираются через сито. Возможно вам будет интересен рецепт сливова-яблочного варенья, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 3 кг кислых яблок
- 1 л воды
- 2 ст.л. лимонной кислоты
- 12 шт. гвоздики
- 3 кг сахара
Как приготовить
Вымойте, просушите и нарежьте яблоки, не очищая их и не удаляя сердцевину. Разварите их с лимонной кислотой и гвоздикой, увязанной в марлевый мешочек. Когда яблоки совсем разварятся - готово.
Выньте гвоздику, протрите всю массу через сито и взвесьте. Верните в кастрюлю, добавив в полтора раза больше по массе сахара.
Мешайте до полного растворения сахара. Затем быстро вскипятите и доведите до загустения. Разложите по банками и закупорьте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ревенево-яблочное варенье с мятой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ароматного яблочного варенья просто супер, мои гости все были в восторге!!! turovskaya_81, спасибо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Turovskaya_81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ароматного яблочного варенья.
Столько восхищений от гостей!
Готовила по рецепту варенья из физалиса, тоже замечательно получается.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо, turovskaya_81, за помощь!
Мой муж очень любит ароматное яблочное варенье.
Я тоже обожаю ароматное яблочное варенье
но сама делала только один раз.
Огооо спасибо девочки.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Turovskaya_81, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ароматного яблочного варенья.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить ароматное яблочное варенье на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ароматное яблочное варенье — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ароматное яблочное варенье.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Всё круто, всё вкусно, спасибо turovskaya_81 за твои рецепты.))))
Готовила ароматное яблочное варенье точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Вчера приготовила ароматное яблочное варенье!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Яблочное варенье Мармеладные дольки с лимоном яблоки зеленые - по вкусу; сахар - по вкусу; лимоны - по вкусу...
Как приготовить варенье из жимолости Жимолость 500 г; Сахар коричневый 300 г; Ваниль 1 стручок; Перец розовый 4 ст.л....
Абрикосовое варенье абрикосы - 2 кг; сахарный песок - 1 кг; апельсины - 500 г; орехи грецкие - 200 г; корень имбиря - 50...
Физалис 300 г; апельсины 3 шт.; Сахар 550 г; Агар-агар 1 ст.л....
Варенье из черешни Черешня — 1 кг; Сахар — 1 кг; Стручок ванили — 1 шт.; Яблочный сок — 1 стак.; Гвоздика — По вкусу; Палочка...
Варенье из лайма Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....
Готовим розовое варенье Лепестки чайной розы — 100 г; Сахар — 500 г; Вода — 300-400 мл; Лимон — 1 шт....
Варенье из яблок с апельсином на зиму Яблоки - 1 кг; Сахар - 1 кг; Апельсин - 1 шт.; Корица молотая - по вкусу...
Цукаты из апельсиновых и лимонных корок корки от 6 лимонов, нарезать на полоски 5-7 мм; корки от 4 апельсинов, нарезать на полоски 5-7 мм; 2...