Маринованные резанные огурцы на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, девятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 36 ккал. Повод приготовления: на ужин, на праздник, на новый год.
Еще один рецепт вкусных и ароматных маринованных огурцов на зиму. Эти огурцы можно будет подать в качестве закуски, использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Такой вариант заготовки огурцов хорош, если у Вас небольшая семья и не хочется, чтобы 2-3 литровая банка неделю стояла в холодильнике. Расчет дан на 6 банок объемом поллитра. Возможно вам будет интересен рецепт маминых маринованных огурцов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Огурец свежий 2-2,3 кг
- Семена горчицы 3 ч.л.
- Чеснок 6 зуб
- Лист дуба 6 шт.
- Лист смородины 6 шт.
- Лист хрена 1 шт.
- Перец черный (горошины) 24 шт.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Веточки укропа 6 шт.
- Уксусная кислота 70% 1 ст.л.
- Вода (приблизительно 1,5 л)
Как приготовить
В чистые банки положить зелень, перец, семена горчицы, порезанный чеснок.
Заполнить порезанными кружочками огурцами.
Залить кипятком. Накрыть крышками и дать постоять 20 минут.
Слить воду со всех банок в кастрюлю.
Добавить 100 мл воды, соль, сахар. Дать закипеть. Добавить уксусную кислоту. Снять с огня.
Разлить маринад в банки и закрутить крышки. Банки перевернуть и укутать. Дать полностью остыть.
Удачных заготовок!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные огурцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Щедрина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт маринованных резанных огурцов на зиму.
Щедрина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маринованных резанных огурцов на зиму.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
А я привыкла готовить огурцы, маринованные с капустой.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Огурцы маринованные с зернами горчицы и паприкой на зиму Огурцы свежие небольшие 2,6-2,7 кг; Укроп с зонтиками (веточки) 4-6 шт.; Лист дуба 6-8 шт.; Чеснок 6-8...
Рецепт маринованных огурцов на зиму хрустящие без стерилизации #Огурцы - 8 кг; Чеснок - 12 зубч; Болгарский перец - 300 г; Морковь - 300 г; Укроп - 30 г; Листья смородины...
Как приготовить маринованные огурцы с лимонной кислотой Огурцы — 2,5 кг; Зонтики укропа — 2-3 шт.; Листья вишни — по вкусу; Листья смородины — по вкусу; Зубчик...
Маринованные кабачки, огурцы и помидоры уксус - 30 мл; соль - 1; сахар - 1 г; лавровый лист - 2 шт.; чеснок - 1 шт....
Огурцы - 1.7 кг; Листья смородины - 2 шт.; Листья вишни - 2 шт.; Листья дуба - 2 шт.; Лавровый лист -...
Маринованные огурцы помидоры перец #Огурцы - 1 кг; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 800 г; Укроп - 50 г; Чеснок - 8 зубч; Перец горошком...
Огурцы, маринованные по-польски Ингредиенты:; Огурцы - 750 г; Сахар - 6 ч.л. (плоских); Соль - 3 ч.л.; Уксус - 120 мл; Вода - 750 мл;...
Рецепт огурцов, маринованных с капустой На банку 3 л:; Огурцы - сколько войдёт в банку; Капуста белокочанная - 200 г; Укроп зонтик - 1 шт.; Чеснок...
Маринованные огурцы во фритюре 2 яйца; 1 стак. кефира; 1 ст.л. вустерского соуса (по желанию); 1/2 ч.л. красного жгучего соуса; 3/4...
Готовим огурцы маринованные с карри Огурцы - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Петрушка, укроп (стебли) - 4-5 шт.; Вода - 1.5 л; Уксус столовый...
Маринованные грузди в сметане Грузди маринованные — 500 г (можно использовать соленые, маринованные или консервированные грибы); Картофель...
Маринованные опята опята; укроп; душистый перец горошек — 5 г; лавровый лист; горчица; сахар — 24 г; соль; уксус...