Маринованные грузди в сметане

Татьяна Криштофоренко
Татьяна Криштофоренко
8

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 65 ккал.

Рецепт маринованных груздей в сметан
Фотография приготовленного рецепта маринованных груздей в сметан

Хочу вам рассказать, как приготовить маринованные грузди в сметане. Наверное, все знают, как грузди мариновать, а вот что с заготовкой делать потом - не все. Вот вам чудный рецепт салатика с груздями! Возможно вам будет интересен рецепт груздей соленых маринованных, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4
Калорий:
65 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Грузди маринованные — 500 г (можно использовать соленые, маринованные или консервированные грибы)
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Зелень — 1 шт. (1 пучок)
  • Сметана — 500 мл

Я надеюсь, вам такой простой рецепт маринованных груздей в сметане понравится, так как в сочетании с молочными продуктами даже горечь, свойственная соленым груздям, проявляется в более мягком варианте. А если еще и добавите сок половинки лимона, вообще деликатес получится! Так что рекомендую и вам узнать, как сделать маринованные грузди в сметане!

Как приготовить

Грибы отцеживаем от маринада. У меня были засоленные грузди, поэтому я их вымачивала в воде сутки перед готовкой.

Рецепт маринованных груздей в сметан

2. Промываем грузди и меленько нарезаем.

Рецепт маринованных груздей в сметан

3. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. При желании можно его немного промариновать, чтоб не был таким горьким.

Рецепт маринованных груздей в сметан

4. Отвариваем картофель "в мундирах", остужаем, чистим и нарезаем кубиком.

Рецепт маринованных груздей в сметан

5. Яйца отвариваем в кипящей воде примерно 10 минут, чтобы уж наверняка получились "вкрутую". Тоже режем кубиком.

Рецепт маринованных груздей в сметан

6. Теперь заправляем этот чудный салат сметаной. Солим, перчим и добавляем приправы на свое усмотрение. Готово!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные огурцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта маринованных груздей в сметан

Для лучшего понимания как приготовить маринованные грузди в сметан рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лилия Исаева
Лилия Исаева

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

margarita90
margarita90

Татьяна, маринованные грузди в сметане - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Тома Мартовицкая
Тома Мартовицкая

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

herendi1995
herendi1995

Я приготовила маринованные грузди в сметане для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные грузди в сметане не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

chernousova_98
chernousova_98

Татьяна!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Лабинская Ира
Лабинская Ира

А у меня маринованные грузди в сметане прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Татьяна, спасибо за рецептик!!!

Инна Берембаева
Инна Берембаева

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Гирная Томара
Гирная Томара

Пробовала приготовить маринованные грибы грузди, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Рецепт Маринованных грибов груздей Маринованные грибы грузди

грибы 500 г; соль 30 г; укроп 2 розетки; листья хрена 20 г; чеснок 2 зубчика; ржаная или пшеничная мука...

Рецепт Шампиньонов маринованных Рецепт шампиньонов маринованных

шампиньоны свежие 1 кг; вода 0.5 л; соль 1 ст.л.; соль по вкусу; перец душистый горошком 10 шт.; гвоздика...

Рецепт Маринованных патиссонов Как приготовить маринованные патиссоны

Патиссоны 6-8 шт.; Чеснок 3-4 зуб; Укроп 1 пучок; Уксус 9% 4 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л....

Рецепт Маринованных боровиков Маринованные боровики

Полубелый гриб боровик 1 кг; Вода 1 л; Уксусная эссенция 3 ч.л.; Сахарный песок 2 ст.л.; Поваренная соль...

Маринованные волнушки

Грибы 1-1,5 г; Черный перец горошком 5-7 шт.; Перец душистый 3-5 шт.; Гвоздика 3-4 шт.; Лавровый лист...

Рецепт Маринованных гогошар Маринованные гогошары

мед - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; уксус - 9 стак.; вода - 1 стак.; соль - 1; перец черный...

Рецепт Маринованных вешенок Маринованные вешенки

Вешенки — 500 г; Горошины черного перца — 10-12 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лавровый лист — 3 шт.; Лимон...

Рецепт Маринованных кабачков Рецепт маринованных кабачков

кабачки 2 шт.; чеснок 3 шт.; масло оливковое 3 ст.л.; рисовый уксус 1 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; мед...

Рецепт Маринованных опят Маринованные опята

опята; укроп; душистый перец горошек — 5 г; лавровый лист; горчица; сахар — 24 г; соль; уксус...

Рецепт Маринованных слив Готовим маринованные сливы

слива 10 кг; сахар 3 кг; уксус винный 500 мл; лавровый лист 40 г; гвоздика 20 г...

Рецепт Маринованных хрустящих огурцов в банкаха Маринованные хрустящие огурцы в банках

Огурцы - 1.7 кг; Листья смородины - 2 шт.; Листья вишни - 2 шт.; Листья дуба - 2 шт.; Лавровый лист -...

Рецепт Маринованных резанных огурцов ны зиму Маринованные резанные огурцы на зиму

Огурец свежий 2-2,3 кг; Семена горчицы 3 ч.л.; Чеснок 6 зуб; Лист дуба 6 шт.; Лист смородины 6 шт.; Лист...