Маринованные огурцы помидоры перец
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 19 ккал.
Замаринуй овощи, чтобы радоваться зимой их вкусу!
Вкуснейшие маринованные помидоры и огурцы в нашей семье есть всегда. Я очень люблю их пряный вкус и аромат. Всегда ставлю их на праздничный стол и гости очень довольны и просят рецепт. А в будни они служат отличным и ярким дополнением к ужину. Возможно вам будет интересен рецепт маминых маринованных огурцов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Рассол:
- Вода - 3 л
- Соль - 6 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л.
Как приготовить
Ингредиенты рассчитаны на примерно 6 литровых банок.
1. Замачиваем огурцы в холодной воде на 5 часов.
Огурцы тщательно вымойте, обрежьте с двух сторон.
В подготовленные банки разложите чеснок, перец горошком, лавровый лист, смородиновые листья и укроп.
Огурцы бланшируйте (опустите в кипящую воду), помидоры вымойте. Болгарский перец почистите от семян и плодоножек, помойте и нарежьте.
В банку добавьте огурцы, помидоры, перец, после чего банки залейте кипятком и оставьте на 30 минут, накрыв крышкой.
Воду слейте в кастрюлю и приготовьте рассол, добавив в нее соль и сахар. Доведите до кипения и снова залейте овощи. Повторите этот процесс еще раз.
Залив овощи снова кипяшей водой, добавьте уксусную эссенцию из расчет 0,5 ст. л. на литровую банку.
Закатайте банки и переверните. Дождитесь полного остывания заготовок, после чего уберите их на место дальнейшего хранения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные огурцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринованных огурцов помидоры перец
Для лучшего понимания как приготовить маринованные огурцы помидоры перец рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Liza95, спасибо огромное за рецепт маринованных огурцов помидоры перец!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо большое за рецепт маринованных огурцов помидоры перец, liza95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маринованные огурцы помидоры перец-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Liza95, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
За идею брала рецепт огурцов, маринованных с капустой. Получилось очень вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Маринованные кабачки, огурцы и помидоры уксус - 30 мл; соль - 1; сахар - 1 г; лавровый лист - 2 шт.; чеснок - 1 шт....
Рецепт помидоров маринованных с хреном на зиму Помидоры твердые спелые (небольшие) 2,5 кг; Хрен (корень) 70 г; Чеснок (головка) 1 шт.; Зелень петрушки...
Как приготовить маринованные помидоры без кожуры 2 кг помидор; 1 головка чеснока; пучок петрушки; 120 г сахара; 50 г соли; 1 л воды; 1-2 горьких перца;...
Огурцы, маринованные по-польски Ингредиенты:; Огурцы - 750 г; Сахар - 6 ч.л. (плоских); Соль - 3 ч.л.; Уксус - 120 мл; Вода - 750 мл;...
На банку 3 л:; Огурцы - сколько войдёт в банку; Капуста белокочанная - 200 г; Укроп зонтик - 1 шт.; Чеснок...
Маринованные огурцы во фритюре 2 яйца; 1 стак. кефира; 1 ст.л. вустерского соуса (по желанию); 1/2 ч.л. красного жгучего соуса; 3/4...
Помидоры, маринованные насухую помидоры - 2 кг; чеснок - 2 зубчика; перец горо - 10 г; лавровый лист - 2 шт.; корень хрена - 2 куска;...
Рецепт быстрых маринованных помидоров Горчица 1 ч.л.; Мёд 1 ч.л.; Смесь перцев 1 щеп; Соевый соус 1 ст.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Уксус 2 ст.л.;...
Маринованные зеленые помидоры #помидоры; чеснок; петрушка; Рассол:; 1 л воды; 75 г сахара; 50 г соли; 60 мл уксуса 9%....
Готовим огурцы маринованные с карри Огурцы - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Петрушка, укроп (стебли) - 4-5 шт.; Вода - 1.5 л; Уксус столовый...
Маринованные патиссоны Патиссоны 6-8 шт.; Чеснок 3-4 зуб; Укроп 1 пучок; Уксус 9% 4 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л....
Перец острый маринованный перец острый 0,3 кг; чеснок; укроп (зонтики); хрен; уксус 70%; соль; сахар; вода...