Компот из красного и зеленого крыжовника на зиму

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 34 ккал.

Рецепт компота из красного и зеленого крыжовника на зиму
Фотография приготовленного рецепта компота из красного и зеленого крыжовника на зиму
Общее время:
30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
34 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Крыжовник - 300 г
  • Сахар - 150 г
  • Вода - 1,7 л

Как приготовить

Компот из крыжовника, заготовленный на зиму, имеет приятный насыщенный вкус. Ягодки хорошенько настоятся и в холодное время года порадуют вкусом лета.

Крыжовник можно брать как красный, так и зеленый.

Для приготовления компота из крыжовника на зиму подготовьте ягоды и сахар.

Рецепт компота из красного и зеленого крыжовника на зиму

Крыжовник тщательно промойте.

Рецепт компота из красного и зеленого крыжовника на зиму

Поместите ягоды в чистую банку (у меня - 2-х литровая). Доведите до кипения примерно 1,7 л чистой воды.

Постепенно, чтобы не лопнула банка, заливайте ягоды кипящей водой. До самого верха не наливайте, оставьте немного места под сахар. Прикройте стерильной крышкой, которой в дальнейшем планируется закрыть банку, и оставьте для прогревания ягод на 5-6 минут.

Рецепт компота из красного и зеленого крыжовника на зиму

Аккуратно перелейте воду из банки в кастрюлю (удобнее всего использовать полиэтиленовую крышечку с дырочками). Добавьте сахар, доведите до кипения и повторно залейте кипящим сиропом крыжовник.

Рецепт компота из красного и зеленого крыжовника на зиму

Укупорьте банку крышкой, переверните, чтобы проверить герметичность. Укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания.

Рецепт компота из красного и зеленого крыжовника на зиму

Компот из красного и зеленого крыжовника на зиму готов! Осталось дождаться зимы... А можно и не дожидаться!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из черешни на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта компота из красного и зеленого крыжовника на зиму

Для лучшего понимания как приготовить компот из красного и зеленого крыжовника на зиму рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюша Семенникова
Ксюша Семенникова

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, компот из красного и зеленого крыжовника на зиму суперрр!!!

zhenya95
zhenya95

Arint, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

estow2002
estow2002

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Лиля Чеботаева
Лиля Чеботаева

Спасибо большое, за рецепт компота из крыжовника! Обязательно приготовлю.

bashirova_80
bashirova_80

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить компот из красного и зеленого крыжовника на зиму…
Все, начну прямо сегодня!!!

galya71
galya71

Как же всё у тебя аппетитно!!!

arint
arint

Спасибо за рецепт
очень люблю компот из красного и зеленого крыжовника на зиму

Рецепт Компота из сливы на зиму без стерилизации Компот из сливы на зиму без стерилизации

На 1 л емкость:; Сливы сорт "Венгерка" - 250 г; Сахар - 80 г; Сок лимонный - 2 ст.л.; Вода горячая -...

Рецепт Компота из красного винограда на зиму Рецепт компота из красного винограда на зиму

На банку 1 л:; Красный виноград - 300 г; Сахар - 70 г; Вода - 950 мл...

Рецепт Компота из крыжовника с апельсином Как приготовить компот из крыжовника с апельсином

1-1,2 кг крыжовника; 300 г сахара (на каждый л компота); 1 крупный апельсин...

Рецепт Компота из антоновки на зиму Компот из антоновки на зиму

Яблоки Антоновка - 3-4 шт.; Сахар - 100 г; Вода - 1800 мл...

Компот из брусники на зиму

Брусника свежая — 2-3 стак.; Вода — 3 л; Сахар — 500 мл...

Рецепт Компота из клубники на зиму Компот из клубники на зиму

На 3-лую банку:; Клубника - 400 г; Сахар - 300 г; Вода - 2.8 л...

Рецепт Компота из персиков на зиму Компот из персиков на зиму

Персик 5-6 шт. на 2-х лую банку; Сахарный песок 1-1,5 стак. на 2-х лую банку...

Рецепт Компота из кизила на зиму Рецепт компота из кизила на зиму

Кизил 350 г; Сахар 150 г; Вода (сколько войдет в банку); Лимонная кислота (щепотка)...

Рецепт Ягодного компота на зиму Ягодный компот на зиму

Ягоды (любые на ваше усмотрение) 3 кг; Вода 2,5 л; Сахар 1 стак.; Лимонная кислота (можно заменить свежевыжатым...

Рецепт Компота из крыжовника Готовим компот из крыжовника

На 3х-лую банку:; 1 кг крыжовника; 300 г сахара; небольшой пучок мяты или мелиссы (не обязательно)...

Рецепт Компота из ранеток Компот из ранеток

Сахар — 100 г; Яблоки ранетки — 150 г; Слива — 150 г...

Рецепт Компота из сухофруктов Компот из сухофруктов

3 л воды; 300 г сухофруктов (к примеру 200 г сушеных яблок, 70-100 г чернослива, 50 г кураги и 50 г сушеной...