Луковый джем с шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 164 ккал.
Джем для гурманов. Необычное сочетание лука шалот, темного пива и черного шоколада! Сочетается с жареным мясом. Или просто намазать на кусок домашнего хлеба! Возможно вам будет интересен рецепт джема, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- чернослив - 60 г
- пиво темное - 100 мл
- шоколад черный горький - 18 г
- мед - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
Как приготовить
Лук шалот нарезать на четвертинки.
Потушить на масле в течение 8-10 минут.
Добавить сахар,
мед,
бальзамико,
порезанный полосками чернослив.
Добавить пиво. Довести до кипения, убавить огонь, тушить на медленном огне, постоянно помешивая, минут 20, до загустения джема.
Шоколад порубить ножом,
добавить к джему, перемешать, убрать с огня, накрыть крышкой сотейник и дать настояться минут десять.
Перемешать джем и уложить в стерилизованную емкость. Лучше дать время настояться сутки, если хватит терпения) Хранить в холодильнике. Погурманим?!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ofithacu!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лукового джема с шоколадом!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с луковым джемом с шоколадом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Девочки, любительницы лукового джема с шоколадом, можно еще приготовить recipeplus.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-kivi.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я луковый джем с шоколадом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю луковый джем с шоколадом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Старый добрый рецепт.
Маршмеллоу с шоколадом и вишневым джемом шоколад черный горький 75% - 120 г; маршмеллоу мини - 170 г; сливочное масло - 30 г; вишневый джем ТМ...
сахар - 2300 г; лайм - 2 шт.; вода - 500 мл; морошка - 3 кг...
Рецепт джема из груш 1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
Пончики с джемом #Молоко - 300 мл; Яйцо - 1 шт.; Масло сливочное или маргарин - 70 г; Сахар - 1-2 ст.л.; Соль - 0,5 ч.л.;...
